Ormanni

Fattoria Ormanni, al sinds 1818 een begrip in de Chianti...

Fattoria Ormanni is gelegen op de route Poggibonsi en Castellina, onderdeel van de beroemde "Chianti route" in Toscane. Sinds 1200 was het landgoed eigendom van de Florentijnse familie Ormanni. In 1818 nam Vincenzo (1780-1854), de zoon van Angelo Brini uit Carmignano, het landgoed Ormanni in bezit. Er werd toen naast wijnen ook olijfolie, graan en hout geproduceerd. Vanaf 1924, toen de Boerencoöperatie voor de verdediging van de typische "Chianti wijn", het symbool van de zwarte haan introduceerde, werd het landgoed beheerd door Vincenzo Brini, de vader van de huidige eigenaar Paolo Brini. Vanaf het begin van de jaren 60 werd het landgoed gemoderniseerd en veranderd naar gespecialiseerde wijngaarden en olijfboomgaarden. Momenteel bestaat het totale landgoed uit ca. 38 hectare Chianti Classico wijngaarden, 26 hectare Chianti wijngaarden en ca. 34 hectare olijfboomgaarden.

De wijnkelder bestaat uit 4 verschillende ruimtes waarin de verschillende fasen van de wijnproductie plaatsvinden: Stalen cuves, betonnen cuves, Eikenhouten vaten en barriques. De eerste fermentatie vind plaats in stalen cuves waarna de nieuwe wijn wordt opgeslagen in betonnen cuves waarna deze wordt overgebracht in de eikenhouten vaten voor verdere rijping. Onder de tuin van dateert het oudste gedeelte van de kelder (ca. 1700) toen het werd uitgegraven. Wijnveroudering vindt plaats in houten vaten en barriques in dit deel van de kelder.

Tevens kan je ook heerlijk een korte vakantie vieren op het domein want ze beschikken over een aantal prachtige (authentieke) appartementen waar je een perfect verblijf kunt hebben, direct aan de "Chianti-route" middenin het Toscaanse landschap.

De wijnen van Ormanni zijn prachtige, klassieke wijnen die we met trots aanbieden.

De wijnen van Ormanni Chianti

Online bestellen kan in onze webwinkel.

Voor meer informatie kan je ook hun website bezoeken: www.ormanni.net