Home » Israël

Resultaat 1–12 van de 19 resultaten wordt getoond

Filters

Dalton Cabernet Sauvignon

Deze Cabernet Sauvignon van Dalton heeft een diepe, robijnrode kleur. Het is een donkere, rijke en evenwichtige wijn met karakteristieke tonen van bosvruchten, krenten, bessen en munt, zeer goed verweven met het subtiele vanille-aroma van het eikenhout. Volle, prettige afdronk met een mooie lengte.

Dalton Chardonnay unoaked

De filosofie achter deze wijn was om met zo min mogelijk tussenkomst een kwaliteits Chardonnay te maken die het tegenovergestelde is van zo’n zware hout gelagerde Chardonnay die je vaak aantreft. De gedachte is dat zonder al die houtrijping je de oorspronkelijke druif veel beter kan proeven en het een meer getrouwe uitdrukking is van de druif waarbij de frisheid de boventoon voert.
Het resultaat is een fruitige wijn barstens vol citrus en tropisch fruit aroma’s, zoals perzik, abrikoos en een beetje meloen. Deze wijn uit Israël biedt een nieuw en opwindend facet aan Chardonnay!

Dalton Coast to Coast

De Dalton Coast to Coast is een kruidige wijn! Heerlijke geuren van aalbessen en pruimen en gekruid met kaneel, kruidnagel en vanille. De wijn heeft een medium body met zoet fruit en zachte tannines.
Gemaakt van Shiraz, Petit Syrah en Zinfandel met een rijping van 12 maanden in Amerikaans eiken.

Dalton Petit Syrah

Deze wijn is gemaakt van Petit Syrah en is donker, bijna zwart van kleur. De neus is intens met tonen van zwart fruit, pruimen, bessen en zwarte peper. De wijn heeft zacht geïntegreerde tannines en een sensuele, lange afdronk. Deze Shyrah is een zeer geconcentreerde wijn met een lang rijpingspotentieel. Na de fermentatie heeft de wijn een rijping ondergaan van 12 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Dalton Pinot Gris

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van wijngaarden in Misgav in Galilea. De wijngaard is aangeplant op een hoogte van 750 meter op een steile noordoostelijke helling. De grond is rode klei en erg steenachtig. De wijngaard is in 2010 aangeplant. De wijngaarden zijn in 2 fasen met de hand geplukt en voornamelijk gegist in rvs cuves (en een klein deel in frans eiken). Na de rijping van 4 maanden zijn de verschillende cuves samengevoegd.
De wijn barst van het fruit en is zeer mooi in balans met zachte zuren en superfruitige aroma’s van citrus en guave.

Dalton Rosé

Deze fijne Rosé van Dalton is gemaakt van syrah, cabernet sauvignon en barbera. Het is een fantastische en verrassend lekkere rosé in de stijl van een Provence rosé, dus mooi lichtroze en veel smaak! Aromatisch met hinten van aardbei, rode grapfruit en rozen. Als je deze rosé hebt geproefd wil je misschien nooit meer wat anders… Je bent gewaarschuwd!

Dalton Sauvignon Blanc Fumé

Dit is ook weer zo’n topper van Dalton! Een klassiek gemaakt wijn in fumé-stijl.
De wijn is licht met een zachte zuurgraad die de fruitige aroma’s combineren van citrus en guave samen met een subtiel “toasty” eiken karakter. De wijn heeft 5 maanden houtrijping achter de rug. Het resultaat is een “Loire” killer en zal menig Sancerre en Pouilly Fumé verslaan.

Dalton Wild One

Fraaie wijn van Dalton Estate: Wild One.
Dit is een volle witte wijn met aroma’s van guave en tropisch fruit. Hij is zacht in de mond met een lange fluweelzachte afdronk met een hint van vanille.
Gemaakt van 100% Chenin Blanc met een houtrijping van 6 maanden. Meestal geeft Chenin Blanc wijnen die wat hoger in de zuren zijn maar door het andere klimaat in Israël, zie je dat het ook anders kan. Probeer maar eens!

Davids Harp Zoet

Deze Davids Harp is een zoete, rode wijn. Deze Israëlische wijn is van Carignan en Grenache druiven. Dit soort wijn wordt vaak gebruikt als Kuddish, Havdalah of Avondmaalswijn. Al sinds 1847 wordt deze wijn geproduceerd in de omgeving van Jeruzalem. De wijn is kwalitatief goed en voldoet aan de hoogste keuringseisen. De wijn heeft om die reden het keuringscertificaat ‘Baddaz Yerushalayim’. Davids Harp is beoordeeld als beste zoete Koshere rode wijn!

King David Concorde, Kosher – Mevushal

De King David wordt gemaakt door Carmel Winery uit Israël (al opgericht in 1882). Het is een geliefde en bekende dessertwijn die zeer geschikt is voor de Kiddush of Pesach.
De wijn is gemaakt van de Concorde druif en heeft een dieprode kleur en een rijke, volle geur. De smaak is “Portachtig”, dus mooi zoet en weelderig met een fijne, fruitige afdronk. D King David is Mevushal, dus ook zeer geschikt voor Pesach en Shabbat. Ook perfect voor bij het Avondmaal.

Teperberg Essence Cabernet Sauvignon

Deze Essence Cabernet Sauvignon van wijnhuis Teperberg is een grootse, Israëlische wijn. Tijdens de late nachturen worden de druiven geoogst uit twee unieke wijngaarden die gekenmerkt worden door de bergachtige ligging. De eerste wijngaard ligt in de Kadesh-vallei waar de wijngaard profiteert van een uniek microklimaat. De tweede wijngaard ligt 650 meter boven de zeespiegel in een bergachtig klimaat. Hier zijn grote verschillen tussen de dagtemperaturen en koele nachttemperaturen. Deze factoren dragen bij aan de geconcentreerde smaken, intense aroma’s en het mooie tannineprofiel in de wijn.

Na de malolactische gisting heeft de wijn 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten. Dit proces wordt voor elk van de twee wijngaarden afzonderlijk gedaan. Na de rijping hebben de wijnboeren het resultaat geproefd en hebben ze een uiteindelijke blend samengesteld om een perfecte expressie samen te stellen van beide wijngaarden. Na de botteling heeft de wijn nog 6 maanden extra gerijpt in de wijnkelders van Teperberg.

De wijn is een intense beleving in de neus en mond. Maak kennis met een geur van zwarte bessen, bramen, rode bessen, vanille en milde kruiden. Hierna proef je tonen van cassis, rood fruit, kruidigheid en koffie. Deze Essence Cabernet Sauvignon is een bijzondere en mooie wijn van een passionele wijnboer.

Teperberg Essence Chardonnay

Deze Essence Chardonnay van Israelisch wijnhuis Teperberg is compex en sappig! Deze witte wijn is vol en helder. In de neus heb je grapefruit, citrus en tropische vruchten. Deze Chardonnay is perfect in balans.