Topwijn. 17 by Pinea is een wijn met een levendige, diepe kleur. Een volle en romige wijn die een perfecte balans laat zien tussen fruit en toast van eikenhouten vaten, wat hem frisheid en tegelijkertijd structuur en intensiteit geeft. Deze fantastische rode wijn is gemaakt van 100% Tempranillo. Elegant en met een lange en aanhoudende afdronk. De persoonlijkheid van de Ribera del Duero en de passie van de wijnmakers worden weerspiegeld in elke slok van 17.
Zie hieronder voor meer informatie.
Een enorm rijke en volle wijn! Geuren van rijp zwart fruit zoals bessen en kersen, getoast hout en versie kruiden, zoals dragon en rozemarijn. De smaak is krachtig met hinten van zwarte kersen, kruidig, iets peperig en in de afdronk van cacao.
De wijngaarden voor deze wijn liggen ten noordwesten van Verona in de heuvels boven Sant’Ambroggio in het hart van de Valpolicella Classico. De wijngaarden (pergolasysteem) zijn gemiddeld 20 jaar oud (uitlopend tot 35 jaar) op een dunne kalkhoudende, steenrijke bodem. De wijn rijpt ongeveer 24 maanden op grote houten vaten, gevolgd door een vatrijping van 12 maanden op kleine Franse barriques met nog een finale flesrijping van 8 maanden. Nou, als dat geen intense wijn oplevert…
Deze Valpolicella Classico Superiore DOC is afkomstig van de “I Lastari” wijngaard en bevindt zich ten noordwesten van Verona in de heuvels boven Sant’Ambroggio in het hart van de Valpolicella Classico. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud op een neolithische, kalkhoudende, steenrijke bodem.
We nemen aroma’s waar van verse en ingelegde kersen en een lichte kruidigheid. De smaak is supersappig met een fruitige aanzet van rijpe kersen met milde tannines. De afdronk heeft een mooie spanning en is lekker lang. De wijn heeft ca. 9-12 maanden gerijpt op rvs en daarna nog een aantal maanden op fles.
Dit is een zeer fraaie Ripasso, een rijke, intense wijn! Aroma’s van zwart fruit en getoast hout en verse kruiden. De krachtige smaak is iets kruidig, peperig met hinten van zwarte kers.
De wijngaarden voor deze wijn liggen ten noordwesten van Verona in de heuvels boven Sant’Ambroggio in het hart van de Valpolicella Classico. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud op een neolithische, kalkhoudende, steenrijke bodem. De wijn rijpt tussen de 12 en 18 maanden op grote houten vaten, gevolgd door een flesrijping van 6-9 maanden. Top!
Mediumvolle, droge rode wijn die barst van het fruit. Heerlijke geur van pruimen, kersen en framboos aangevuld met een lichte kruidigheid. Gulle fruitsmaak met een fris zuurtje. Kruidige ondertoon met sappig rood fruit en een hint van peper die de finale veel lengte geeft. Zachte tanninestructuur.
Deze prachtwijn heeft een fruitige aanzet met vooral rood bosfruit met een aangename kruidigheid, gevolgd door spannende zuren en een afdronk met stevige, maar aangename tannines met hints van zwarte peper en groene chilipepers.
De druiven zijn afkomstig van diverse wijngaarden in Taurasi. Zo’n 30 km ten NO van Avelino, op 350 meter hoogte op een ondergrond van klei en kalksteen. De wijn heeft ca. 8 maanden gerijpt in Frans eiken barriques.
Fantastische wijn met geuren van zwart bosfruit, zoethout en vanille. De aanzet is intens en de smaak is krachtig met rijpe tannines maar verrassend fris. De afdronk is heerlijk lang.
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Contrada Macchia del Goti, zo’n 30 km ten NO van Avelino, op 350 meter hoogte op een ondergrond van klei en kalksteen. De wijn rijpt 18 maanden op Frans eiken barriques gevolgd door 12 maanden op fles in de kelders van de wijnmakerij. Deze wijn wordt ook wel de ‘Barolo van het zuiden’ genoemd.
Juan Manuel Burgos is een eigenzinnig wijnmaker uit de Ribeira del Duero. Hij maakt geen gebruik van het clasificatie systeem. Hij produceert dus geen Reserva of Gran Reserva wijnen. Het onderscheid tussen de verschillende types is de leeftijd van de wijnstokken in de wijngaard. Juan Manuel Burgos werkt volledig Biodynamisch (maar zal niet certificeren).
Ze hebben een duidelijke stijl, ingetogen en verfijnd, en worden gemaakt van de krachtigste Tempranillo-kloon, de Tinta del Pais. De totale productie is 60.000 flessen, afkomstig van 30 ha eigen wijngaarden.
De Wijngaarden van de Avan Oak zijn ca. 15-20 jaar oud en bevinden zich op een hoogte van 800-900 meter. De wijn heeft een rijping gehad van 4 maanden op Frans eiken.
De smaak is vol, levendig en rond met tinten van rijp, zwart en rood fruit met een vleugje vanille en toast. Soepele tannines en een zachte afdronk.
Juan Manuel Burgos is een eigenzinnig wijnmaker uit de Ribeira del Duero. Hij maakt geen gebruik van het clasificatie systeem. Hij produceert dus geen Reserva of Gran Reserva wijnen. Het onderscheid tussen de verschillende types is de leeftijd van de wijnstokken in de wijngaard. Juan Manuel Burgos werkt volledig Biodynamisch (maar zal niet certificeren).
Ze hebben een duidelijke stijl, ingetogen en verfijnd, en worden gemaakt van de krachtigste Tempranillo-kloon, de Tinta del Pais. De totale productie is 60.000 flessen, afkomstig van 30 ha eigen wijngaarden.
De Wijngaarden van de Avan zijn ca. 25-40 jaar oud en bevinden zich op een hoogte van meer dan 900 meter. De wijn heeft een rijping gehad van 12 maanden op Frans eiken.
Het is een mooie en evenwichtige wijn met intense en aanhoudende aroma’s. De smaak is krachtig en geconcentreerd met zachte tannines en een vleugje vanille. Een unieke wijnbeleving!
Heerlijke Spanjaard met kracht en souplesse. Deze wijn heeft 10 tot 12 maanden gerijpt in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten met 50-50 verhouding. Verrassend lekker!
