Een enorm rijke en volle wijn! Geuren van rijp zwart fruit zoals bessen en kersen, getoast hout en versie kruiden, zoals dragon en rozemarijn. De smaak is krachtig met hinten van zwarte kersen, kruidig, iets peperig en in de afdronk van cacao.
De wijngaarden voor deze wijn liggen ten noordwesten van Verona in de heuvels boven Sant’Ambroggio in het hart van de Valpolicella Classico. De wijngaarden (pergolasysteem) zijn gemiddeld 20 jaar oud (uitlopend tot 35 jaar) op een dunne kalkhoudende, steenrijke bodem. De wijn rijpt ongeveer 24 maanden op grote houten vaten, gevolgd door een vatrijping van 12 maanden op kleine Franse barriques met nog een finale flesrijping van 8 maanden. Nou, als dat geen intense wijn oplevert…
Heerlijke wijn, gemaakt van maar liefst 7 verschillende druivensoorten en is afkomstig van wijngaarden tussen Verona en het Gardameer. Het is een frisse, droge wijn met aroma’s van wilde veldbloemen, tropisch fruit en appel, daarnaast nog wat Citrus. De volle en zachte smaak doet denken aan passievruchten, gele appel en is iets mineralig. Bijzonder!
Dit is een pracht van een Pinot Grigio! De druiven zijn afkomstig van ca. 30 jaar oude stokken, die staan aangeplant op een kalkhoudende zandgrond en bevinden zich ten noordwesten van Verona tot aan de grens met Trentino.
De wijn heeft aroma’s van hooi, getoaste amandelen, appel en peer. De vrij rijke smaak doet denken aan gele appel en amandel en is heerlijk fris met een fijne balans. De wijn heeft kort gerijpt op rvs en enkele maanden op fles.
De wijngaarden voor deze Soave liggen ten noordwesten van Verona. De heuvelachtige wijngaarden zijn gemiddeld 25 jaar oud op kalkhoudende bodem met gravel en zand. Na de fermentatie rijpt de wijn kort op rvs vaten en daarna ca. 6 maanden op fles.
Deze heerlijke, elegante Soave heeft aroma’s van exotisch fruit en is iets bloemig (vlierbloesem, amandelbloesem) De smaak doet denken aan gele appel, peer en amandel. Een fijne wijn om heerlijk, uitgebreid van te genieten!
Deze Valpolicella Classico Superiore DOC is afkomstig van de “I Lastari” wijngaard en bevindt zich ten noordwesten van Verona in de heuvels boven Sant’Ambroggio in het hart van de Valpolicella Classico. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud op een neolithische, kalkhoudende, steenrijke bodem.
We nemen aroma’s waar van verse en ingelegde kersen en een lichte kruidigheid. De smaak is supersappig met een fruitige aanzet van rijpe kersen met milde tannines. De afdronk heeft een mooie spanning en is lekker lang. De wijn heeft ca. 9-12 maanden gerijpt op rvs en daarna nog een aantal maanden op fles.
Dit is een zeer fraaie Ripasso, een rijke, intense wijn! Aroma’s van zwart fruit en getoast hout en verse kruiden. De krachtige smaak is iets kruidig, peperig met hinten van zwarte kers.
De wijngaarden voor deze wijn liggen ten noordwesten van Verona in de heuvels boven Sant’Ambroggio in het hart van de Valpolicella Classico. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud op een neolithische, kalkhoudende, steenrijke bodem. De wijn rijpt tussen de 12 en 18 maanden op grote houten vaten, gevolgd door een flesrijping van 6-9 maanden. Top!
Deze Amarone is krachtig, rijk, zeer breed van smaak en ietsje zoetig. Donkere robijnrode kleur met granaattinten, zwarte kers en gedroogde roos en cacaosmaak. Warm, gebalanceerd en met zachte tannines.
Een betaalbare Ripasso met mooi rood fruit (braam/framboos), een beetje koffie, subtiele kruidigheid en fijne tannines. De kleur is helder robijnrood met aroma’s van rijpe bramen, kruidnagel, tabac en zoethout. Lekkere, zachte en frisse smaak.
Deze fijne mousserende Rosé heeft een delicate rosé-kleur. De geur is elegant, met tonen van rode roos, zwarte bes en bosbes. De smaak is heerlijk verfrissend met sensaties die je direct doen verlangen naar een volgende slok. De waanzinnig leuke fles maken de beleving helemaal compleet.
Dit is een “volle” stijl Merlot, afkomstig uit Veneto, Italië. De wijn heeft een ondoordringbare robijnrode kleur. In de neus hints van rode bessen en kruidige aroma’s van kaneel en kruidnagel. De smaak is vol, zacht en aanhoudend.
Een heerlijke Pinot Grigio met een strogele kleur. De uitgesproken hinten van perzik, Citrus en witte bloemen vallen meteen op in de neus. De smaak is fris en hartig, maar goed in balans door de zachtheid. Fantastisch te drinken bij diverse gerechten maar door zijn frisheid en drinkgemak is hij ook perfect als aperitief.
Deze deze Rosé Prosecco biedt een ongekende ontmoeting met Pinot Noir! Een zeer verleidelijke Prosecco met een heerlijk en harmonieus bouquet van allerlei kleine rode vruchtjes.
Het typische Prosecco Bouquet wordt gecombineerd met delicate hints van framboos en aardbei. De mooie, fijne mousse streelt het gehemelte en doet je meteen verlangen naar de volgende slok.
De rosé is heel licht van kleur en is qua droogheid “Extra Dry” Dit wil zeggen dat hij net wat minder droog is als “brut”, waardoor hij superlekker wegdrinkt.
