Nieuw

Antoxo Albariño

11,95

Bij Wijnmaakster Josefina is het ruim kiezen uit Albariño’s (ze maakt er maar liefst zes). Een goede Albariño zit hoog in de zuren en heeft een lichte zilte smaak meegekregen van de druiven die groeien tegen hellingen aan de Atlantische Oceaan. Deze variant is opvallend zacht voor een Albariño en valt, dankzij ‘sur lie’ rijping, op door zijn complexiteit en diepe smaken.

Wijnsoort

Wijnstijl

Droog

Land

Spanje

Herkomst

Rías Baixas, Galicia

Wijnproducent

Antoxo de Galicia

Druivenrassen

Albariño

Serveertemperatuur

10-12 °C

Wijn en gerecht

Perfect bij schelpdiertjes en andere zeevruchten.

Categorieën: , , Tags: , ,
Beschrijving

Bij Wijnmaakster Josefina is het ruim kiezen uit Albariño’s (ze maakt er maar liefst zes). Een goede Albariño zit hoog in de zuren en heeft een lichte zilte smaak meegekregen van de druiven die groeien tegen hellingen aan de Atlantische Oceaan. Deze variant is opvallend zacht voor een Albariño en valt, dankzij ‘sur lie’ rijping, op door zijn complexiteit en diepe smaken.

Wijnmaakster Josefina is gevestigd in het uiterste noordwesten van Spanje: Galicia! In tegenstelling tot vele andere wijnregio’s in Spanje is het klimaat in Galicia is nat en koel. De zuidelijkste vier inhammen aan de westkust, net boven de Portugal, zijn in de wijnwereld beter bekend als de Rías Baixas (Lage Rivieren). Tot enkele jaren geleden maakte Josefina hier uitsluitend Albariño wijnen. Sinds de aankoop van wijngaarden in Monterrei, op de zuidelijke grens met Portugal, heeft ze zich ook gericht op twee andere Galiciaanse paradepaarden: Godello en Mencía.