Nieuw

AVAN Oak

12,50

Juan Manuel Burgos is een eigenzinnig wijnmaker uit de Ribeira del Duero. Hij maakt geen gebruik van het clasificatie systeem. Hij produceert dus geen Reserva of Gran Reserva wijnen. Het onderscheid tussen de verschillende types is de leeftijd van de wijnstokken in de wijngaard. Juan Manuel Burgos werkt volledig Biodynamisch (maar zal niet certificeren).
Ze hebben een duidelijke stijl, ingetogen en verfijnd, en worden gemaakt van de krachtigste Tempranillo-kloon, de Tinta del Pais. De totale productie is 60.000 flessen, afkomstig van 30 ha eigen wijngaarden.

De Wijngaarden van de Avan Oak zijn ca. 15-20 jaar oud en bevinden zich op een hoogte van 800-900 meter. De wijn heeft een rijping gehad van 4 maanden op Frans eiken.
De smaak is vol, levendig en rond met tinten van rijp, zwart en rood fruit met een vleugje vanille en toast. Soepele tannines en een zachte afdronk.

Wijnsoort

Wijnstijl

Droog

Land

Spanje

Streek

Ribero del Duero

Herkomst

Ribera del Duero DO – Castilla y Léon

Wijnproducent

Bodegas Juan Manuel Burgos

Druivenrassen

Tinta Del Pais (Tempranillo)

Serveertemperatuur

16-18 °C

Wijn en gerecht

Gekruide lamsgerechten, puur rood vlees, oude kazen, droge hammen, stoofschotels, gegrilde paprika

Beschrijving

Juan Manuel Burgos is een eigenzinnig wijnmaker uit de Ribeira del Duero. Hij maakt geen gebruik van het clasificatie systeem. Hij produceert dus geen Reserva of Gran Reserva wijnen. Het onderscheid tussen de verschillende types is de leeftijd van de wijnstokken in de wijngaard. Juan Manuel Burgos werkt volledig Biodynamisch (maar zal niet certificeren).
Ze hebben een duidelijke stijl, ingetogen en verfijnd, en worden gemaakt van de krachtigste Tempranillo-kloon, de Tinta del Pais. De totale productie is 60.000 flessen, afkomstig van 30 ha eigen wijngaarden.

De Wijngaarden van de Avan Oak zijn ca. 15-20 jaar oud en bevinden zich op een hoogte van 800-900 meter. De wijn heeft een rijping gehad van 4 maanden op Frans eiken.
De smaak is vol, levendig en rond met tinten van rijp, zwart en rood fruit met een vleugje vanille en toast. Soepele tannines en een zachte afdronk.