Oronta
Wat een wijn! Gemaakt van 100% Garnacha de Aragón, de oudste kloon van Garnacha (Grenache) ter wereld.
De druiven zijn afkomstig van meerdere oude bergwijngaarden en de stokken zijn geplant tussen 1945 en 1970. De wijnggaarden worden volledig met de hand gecultiveerd en geoogst zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen. De temperatuurverschillen tussen dag en nacht zijn flink waardoor de druiven tijdens de warmte overdag een mooie rijpheid opbouwen en ‘s nachts door de afkoeling mooie zuren.
De wijn is gefermenteerd in betonnen kuipen en RVS tanks met de natuurlijk aanwezige gisten.
Het resultaat is een jonge, kruidige en dikke wijn waarbij het fruit overheerst. De wijn geeft een zeer goede uitdrukking van de oude Garnacha stokken.