Nieuw

Bodegas Nisia, Rueda Verdejo Old Vines

13,95

Bodegas Nisia is een project van Jorge Ordóñez en is gelegen in de stad Puras, op de grens van Segovia in Rueda. De wijngaarden liggen op 870 meter hoogte en zijn de meest hooggelegen in Rueda. De zeer arme zanderige bodem bleek bestand tegen phylloxera. De druiven voor de Nisia wijnen zijn afkomstig van zeven zeer oude (tot 125 jaar oude) kleine percelen Verdejo-wijnstokken.

De druiven worden handmatig geoogst. De Nisia Old Vines wijn is sur lie gerijpt, waarvan 20% wordt vergist in grote Franse eikenhouten vaten. De wijn is rijp en aromatisch met aroma’s van geel en wit fruit, zoals appels, peren en meloen. De volle, bijna lobbige aanzet van rijp geel fruit met een aangenaam fris tegen hangend zuurtje, geeft daarna een lange, complete afdronk.

Wijnsoort

Wijnstijl

Droog, Rijp, Vol

Land

Spanje

Streek

Rueda

Herkomst

Rueda DO

Wijnproducent

Bodegas Nisia

Druivenrassen

Verdejo

Serveertemperatuur

10 – 12 °C

Wijn en gerecht

Asperges met boter, schaaldieren zoals kreeft en langoustines, gevogelte en wit vlees.

Beschrijving

Bodegas Nisia is een project van Jorge Ordóñez en is gelegen in de stad Puras, op de grens van Segovia in Rueda. De wijngaarden liggen op 870 meter hoogte en zijn de meest hooggelegen in Rueda. De zeer arme zanderige bodem bleek bestand tegen phylloxera. De druiven voor de Nisia wijnen zijn afkomstig van zeven zeer oude (tot 125 jaar oude) kleine percelen Verdejo-wijnstokken.

De druiven worden handmatig geoogst. De Nisia Old Vines wijn is sur lie gerijpt, waarvan 20% wordt vergist in grote Franse eikenhouten vaten. De wijn is rijp en aromatisch met aroma’s van geel en wit fruit, zoals appels, peren en meloen. De volle, bijna lobbige aanzet van rijp geel fruit met een aangenaam fris tegen hangend zuurtje, geeft daarna een lange, complete afdronk.