-16%Uitverkocht
Bodegas Piedemonte

Bodegas Piedemonte Chardonnay

6,95

De wijngaarden van deze Chardonnay bevinden zich op steenachtige bodems op de zonnige heuvels van het Ribera-gebied in het zuiden van Navarra. Deze wijngaarden hebben een gemiddelde opbrengst van 6500 kg/ha.
De rijping van de druiven wordt gecontroleerd om op het optimale moment te oogsten wat betreft kwaliteit en conditie. Na een korte inweking, fermenteert de druivenmost in roestvrijstalen vaten, bij een gecontroleerde temperatuur van 10 tot 15 ºC. Hierdoor ontstaat een frisse wijn met een aanzienlijk aromatisch potentieel.

Het aroma is complex, intens en fruitig met tonen van banaan, rijpe peer en appel met hinten van honing en vanille. De volle smaak is satijnachtig en romig met tonen van rijp fruit en honing, waardoor het een aangename wijn is met een lange afdronk.

Wijnsoort

Wijnstijl

Droog

Land

Spanje

Herkomst

Navarra, Noord Spanje

Wijnproducent

Bodegas Piedemonte

Druivenrassen

Chardonnay

Serveertemperatuur

8 – 10 °C

Wijn en gerecht

Perfect bij (gerookte) vis en patés.

Uitverkocht

Over Bodegas Piedemonte

Bodegas Piedemonte

Bodegas Piedemonte is opgericht in 1992 door een aantal vooruitstrevende jonge wijnboeren en wijnmakers in Olite – een stadje zuidoostelijk van het meer bekende Pamplona, in de regio Navarra. Zij bundelden hun krachten en kozen voor een toekomst- en internationaal gericht concept met moderne, kwalitatief hoogwaardige wijnen, bij voorkeur door middel van harmonie tussen traditie en moderne vinificatiemethoden. Het belangrijkst is dat het zwoele fruitkarakter van hun wijnen goed naar voren komt. De moderne kelders hebben een opslag capaciteit van 4 miljoen liter in temperatuur gecontroleerde rvs vaten, daarnaast hebben ze de beschikking over 4000 eikenhouten vaten.

Druivenrassen

De wijnboeren van Piedemonte vertegenwoordigen een breed scala aan traditionele druivenvariëteiten zoals de Garnacha, Tempranillo, Graciano en Viura, evenals de internationale variëteiten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay. Naast de genoemde druivensoorten kweken ze ook de kleine Muscatdruif, waarmee ze natuurlijke, zoete wijn met zeer speciale karakteristieken vervaardigen.