Bourgogne Côtes d’Auxerre Chardonnay 2015
De druiven voor deze Chardonnay komen van hellingen met in de grond voornamelijk fossiele kalk en klei. De perfecte combinatie tussen terroir en druif! Vergisting en opvoeding vindt plaats in RVS tanks voor een perfecte temperatuurcontrole. Deze wijn rijpt op de lie en wordt zonder toevoegingen geklarifieerd.
De wijn heeft een prachtige bleekgele kleur en hangt mooi dik in het glas. In geur en smaak veel wit fruit zoals witte perzik, peer en mooie bloesemtonen. Ook de kleitonen en mineraliteit komen mooi naar boven. De lange afdronk laat u keer op keer genieten van deze Bourgogne topper.