Domaine des Caillots Touraine Chenonceaux

19,95

Touraine op zijn best! De wijngaarden van deze Touraine Chenonceaux bevinden zich in Val de Cher, nabij Tour op een ondergrond van vuursteenklei. De wijn heeft 8 maanden gerijpt op de lie (bezinksel) in rvs cuves. Daarna nog enkele maanden in de kelder van het Domaine.
De wijn heeft verleidelijke aroma’s van sappig geel fruit zoals perzik en abrikoos. De smaak is vol, bijna romig, met tonen van zomerfruit en meidoorn en een lange, milde afdronk. De wijn heeft (voor sauvignon) een zeer milde zuurgraad.

Wijnsoort

Wijnstijl

Droog

Land

Frankrijk

Streek

Loire

Gebied

Touraine Chenonceaux, Loire

Wijnproducent

Domaine des Caillots

Druivenrassen

Sauvignon Blanc

Serveertemperatuur

10-12 °C

Wijn en gerecht

Gebakken tong, tarbot, kreeft, garnalen, Thaise gerechten met kokos, geitenkaas.

Beschrijving

Touraine op zijn best! De wijngaarden van deze Touraine Chenonceaux bevinden zich in Val de Cher, nabij Tour op een ondergrond van vuursteenklei. De wijn heeft 8 maanden gerijpt op de lie (bezinksel) in rvs cuves. Daarna nog enkele maanden in de kelder van het Domaine.
De wijn heeft verleidelijke aroma’s van sappig geel fruit zoals perzik en abrikoos. De smaak is vol, bijna romig, met tonen van zomerfruit en meidoorn en een lange, milde afdronk. De wijn heeft (voor sauvignon) een zeer milde zuurgraad.