Domaine des Caillots Touraine Chenonceaux

Touraine op zijn best! De wijngaarden van deze Touraine Chenonceaux bevinden zich in Val de Cher, nabij Tour op een ondergrond van vuursteenklei. De wijn heeft 8 maanden gerijpt op de lie (bezinksel) in rvs cuves. Daarna nog enkele maanden in de kelder van het Domaine.
De wijn heeft verleidelijke aroma’s van sappig geel fruit zoals perzik en abrikoos. De smaak is vol, bijna romig, met tonen van zomerfruit en meidoorn en een lange, milde afdronk. De wijn heeft (voor sauvignon) een zeer milde zuurgraad.