-29%Uitverkocht
Vetrère

Vetrère Laureato

13,95 9,95

Mooie gele kleur met aroma’s van rijpe perzik en meloen. Mollige wijn met grote complexiteit en met goed versmolten hout en frisse zuren. Dijk van een wijn!

De druiven worden machinaal geoogst. Daarna volgt een zachte persing. De alcoholische fermentatie vindt plaats in Franse houten vaten. Er wordt ook ‘bâtonnage’ uitgevoerd op regelmatige basis, dit wil zeggen dat de droesem regelmatig wordt opgeroerd om zo meer complexiteit te creëren.

Wijnsoort

Wijnstijl

Droog

Land

Italië

Streek

Puglia

Herkomst

Salento IGT

Wijnproducent

Vetrère

Druivenrassen

Chardonnay, Fiano Minutolo

Serveertemperatuur

11-13 °C

Wijn en gerecht

Rijke mediterrane bereidingen van vis.
Pittige stoofpotten van wit vlees of gevogelte.
Gerijpte kazen.

Uitverkocht

Over Vetrère

Vetrère, een kleinschalig wijnhuis die prachtige wijnen en olijfolie maakt!

De geschiedenis van het landgoed van Vertrère gaat terug tot 1600, De tijd van Barok in Salento. Vandaag de dag wordt het bedrijf, met veel toewijding en passie, geleid door Annamaria en Francesca Bruni. Zij maken hun wijnen met een juiste mengeling van traditie en nieuwe innovaties.

De wijnen worden gemaakt en opgevoed in een "tufo", een gebouw dat volledig bestaat uit tufsteen en dateert uit begin 1800. Er zijn verschillende kelders waar de eiken vaten liggen voor de meest toonaangevende wijnen, zoals de Barone Pazzo.

Buiten de fantastische wijnen die hier worden gemaakt, persen ze hier ook waanzinnig lekkere olijfolie.