Wijnen

Stift Göttweig is een van de oudste wijnmakerijen in Oostenrijk en behoorde oorspronkelijk tot het gelijknamige op 500 meter hoogte liggende Benedictijner klooster. De eerste documenten waarin de wijngaarden op de Göttweiger Berg in het Kremstal worden genoemd, dateren maar liefst uit het jaar 1083. Het wijngoed behoort sinds 2000 tot de UNESCO werelderfgoedlijst.

De wijngaard van deze wijn ligt nabij de Donau rondom de stad Krems op een bodem van afwisselend löss, leem en oergesteente. De wijn smaakt na 4 maanden rijping,  fris, elegant, tikje kruidig, pepertje, wat zilte tonen en een lange afdronk.

Dit is zo’n heerlijke frisse wijn uit Oostenrijk met aroma’s van steenfruit en witte peper. Met een volle body en mondvullend. In de finale een elegante minerale toets. Zeer verrassende wijn met een super hoge prijs-kwaliteit verhouding!