Home » Wijnen » Pagina 2

Resultaat 13–24 van de 37 resultaten wordt getoond

Filters

Château Haut-Bommes Sauternes

Op ongeveer 100 meter afstand van Château d’Yquem ligt Château Haut-Bommes met in totaal 5 hectare aan wijngaarden. Door de kleine afstand, zijn de klimatologische omstandigheden nagenoeg gelijk. Beide chateaux bezitten een wijngaardligging met een noordoostelijke hellingsgraad. De bodem bestaat uit kiezel en zand met een bovenlaag van klei.

Château Haut-Bommes staat bekend als een uiterst betrouwbare en kwalitatief mooie Sauternes. Het is de tweede wijn van de befaamde Sauternes Clos Haut-Peyraguey. De wijn is modern van stijl, d.w.z. niet log en kent een prachtige elegantie en complexiteit.

De wijnbereiding is traditioneel met respect voor de natuurlijke omstandigheden. Er vindt uitsluitend handoogst plaats, waarbij de met botrytis aangetaste druiven – op verschillende momenten – en op het moment van perfecte rijping worden geplukt. Na de oogst vindt er een langzame koele vergisting plaats met daarna een rijping op nieuw Frans eikenhout.

Château Haute-Fonrousse Monbazillac

In het hart van de Périgord, regio Gascogne, bevindt zich het Château Haute Fonrousse. Het familiedomein omvat wijngaarden die zich utstrekken over Monbazillac en Pomport.
Het dagelijkse leven in en rondom het wijnhuis kent geen stress en volgt het natuurlijke ritme van de wijngaard. Het wijngaardbezit omvat in totaal 50 hectare aan wijngaarden, gelegen op  plateaus, valleien en heuvels. Moderne wijngaardtechnieken gaan hand in hand met traditionele vormen van wijnbouw. Het onderhoud en de verzorging van de wijngaard vindt zoveel mogelijk met de hand plaats. In de kelder wordt gewerkt met de modernste wijngaardtechnieken.
Deze zorgzaamheid en passie resulteert is een heerlijke, edelzoete wijn: de Monbazillac. Deze dessertwijn is een wijn met mineralen en elegantie. Monbazillac etaleert zich met een bleke, goudgele kleur. Aroma’s van confituur fruit van abrikozen, sinaasappel en honing. Levendige souplesse, elegant. Mooie balans tussen fruit en zuren.

Cueva de Lobos Rioja Crianza

Deze Rioja is donker, robijnrood van kleur. Vol donker fruit in de neus met tonen van cacao, vanille en een lichte kruidigheid. Rond en evenwichtig in de mond met veel frisheid, kracht, complexiteit en fruitigheid. Fijne afdronk met subtiele tonen van vanille.
De wijn is gemaakt door Javier San Pedro Ortega van 100% Tempranillo druiven en heeft een rijping achter de rug van 12 maanden op zowel Frans als Amerikaans eiken.

Dalton Sauvignon Blanc Fumé

Dit is ook weer zo’n topper van Dalton! Een klassiek gemaakt wijn in fumé-stijl.
De wijn is licht met een zachte zuurgraad die de fruitige aroma’s combineren van citrus en guave samen met een subtiel “toasty” eiken karakter. De wijn heeft 5 maanden houtrijping achter de rug. Het resultaat is een “Loire” killer en zal menig Sancerre en Pouilly Fumé verslaan.

Despierta Tempranillo

Lekkere Spaanse tapas wijn! Niet moeilijk om doen maar gewoon lekker genieten van het fruitige karakter! Heerlijke geuren van aardbei en framboos gecombineert met wat bosfruit en rode bes. In de smaak een licht pepertje waardoor de wijn de perfecte begeleider is van vele genietmomenten! Doordat de wijn ietsje gekoeld ook lekker is kan je deze wijn uitstekend zomers gebruiken bij BBQ of tapas!

Domaine de l’Ermitage Menetou-Salon

Een elegante wijn met een verfijnd, subtiel aroma. De aanzet wint aan kracht en munt uit in aromatisch fruit van citrus, grapefruit, kruisbes en mint. Er valt veel te ontdekken in deze strakdroge, pittige wijn. Het verdient aanbeveling de wijn een uur voor het serveren te openen. Perfect alternatief voor de vaak duurdere Sancerre en Pouilly-Fumé.

Domaine des Caillots, Touraine Sauvignon Terres de Silex

Deze wijn laat zien wat een kwaliteit er toch uit Touraine kan komen. Nou is deze topper van Domaine des Caillots wel extra bijzonder omdat de druiven afkomstig zijn van wijngaarden op de benoemde “Silex” gronden (vuursteen). De wijn, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, heeft ca. 4-6 maanden gerijpt op zijn bezinksel in RVS cuves, waardoor de frisheid is gegarandeerd. Aroma’s van meidoorn en acacia en uiteraard Citrus. De smaak is in de aanzet heerlijk fruitig en fris en daarna doet de diepere smaak denken aan perzik en abrikoos. Kortom: een echte genietwijn en een perfect alternatief voor de duurdere Pouilly-Fumé en Sancerre!

Domaine Tinel-Blondelet Pouilly-Fumé “Genetin”

Dit is zo’n typische top Pouilly-Fumé van een authentiek wijnhuis. De druiven voor de “Genetin” zijn afkomstig van meer dan 35 jaar oude stokken op een kalksteenrijke bodem op het zuidoosten. Enkele maanden gerijpt op de droesem in inox cuves.
De stijl is elegant, fris en strak-droog met aroma’s van citrus met een lichte zweem van rook. De smaak is lekker sappig en fris, mond vullend en crispy. Een ware genietwijn voor de liefhebber van Pouilly-Fumé.

Domaine Tinel-Blondelet Sancerre “Fretoy”

Een pracht van een Sancerre van een authentiek wijnhuis. De druiven voor de “Fretoy” zijn afkomstig van meer dan 40 jaar oude stokken op een bodem van afwisselend laagjes vuur-en kalksteen. Enkele maanden gerijpt op de droesem in inox cuves.
De strak-droge stijl is elegant en fris met een fruitige neus met veel citrus. De smaak is meer dan wat je zou verwachten van een gemiddelde Sancerre, heerlijk sappig, fris en crispy.

Fuentenarro Crianza

Deze krachtige Ribera del Duero heeft indrukwekkende kersenkleur, met een mooie intense granaatrand. De neus is zeer krachtig en complex, intense en zuivere aroma’s van zwart fruit, toast, cacao, koffie en toffee. Daarnaast nog kruidige tonen, zoals kaneel en nootmuskaat. De smaak is fruitig, met een perfecte structuur en body, fijne tannines en iets vanille.
De wijn heeft 12 maanden rijping ondergaan in 70% Amerikaans en 30% Frans eiken. De totale productie bedraagt ca. 20.000 flessen.

Fuentenarro Esenzias

Deze topwijn uit de Ribero del Duero presenteert zich met een prachtige en diepe kersenkleur.
De neus is zeer krachtig en complex en benadrukt de rijpheid van de druiven met intense en zuivere, fruitige aroma’s maar ook aroma’s van koffie en toffee, met perfect geïntegreerd hout. Daarnaast ook een minerale achtergrond en wat kruidigheid, zoals kaneel, vanille, tijm en jeneverbes.
In de mond is de wijn elegant en fruitig, met een prachtige structuur met fijne en zoete tannines. Een wijn die smaakt zoals hij ruikt. Top!
Deze topwijn van Fuentenarro heeft 18 maanden rijping ondergaan in 100% nieuw Frans eiken. De totale productie bedraagt slechts 2.911 (genummerde) flessen!

Fuentenarro Roble

Deze stevige Ribera del Duero heeft een mooie, diepe kersenkleur, met een paarse rand, heel helder. De neus is zeer krachtig en complex, intense aroma’s van vers rood fruit en zuivere, licht gebrande en minerale sensaties.
De smaak is fruitig en fris, met fijne tannines en goed geïntegreerd in de wijn, met een lange en aanhoudende afdronk.
De wijn heeft 4 maanden rijping ondergaan in 100% Amerikaans eiken. De totale productie bedraagt ca. 100.000 flessen.