De druiven van deze Riesling werden met de hand geplukt van de Flomborner Feuerberg en zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, zodat het frisse fruit en de mineraliteit behouden blijven.
Dit is een elegante Spätburgunder (Pinot Noir) van Weingut Stauffer. In de geur komen rijpe kersen en frambozen naar voren met een vleugje subtiel hout. De smaak is soepel en fruitig met ronde tannines en een lichte kruidigheid die de afdronk elegant maakt.
De druiven voor deze wijn zijn zorgvuldig met de hand geoogst en vergist in roestvrijstalen tanks met een korte schilweking. De wijn rijpt daarna enkele maanden in kleine eikenhouten vaten, wat zorgt voor zachte tannines en een subtiel aroma van rood fruit.
Een echte Italiaanse krachtpatser! Amarone wordt gemaakt van ingedroogde druiven. Een aantal maanden liggen de druiven heerlijk te drogen op matjes van stro. Hierdoor verliezen de wijnen veel vocht waardoor het suikergehalte in de druif flink toeneemt. De wijn wordt hierna evengoed volledig gegist waardoor een zeer rijke wijn ontstaat met een flinke body (wat hoger alcoholpercentage).
Dit wijnkistje wordt compleet afgeleverd met de wijn op een bedje van houtwol.
Volle, granaatrode barolo. De Ravera is een van de beroemdste cru’s (wijngaarden) van Novello en is werkelijk een fantastische kwaliteit Barolo! Bijzonder goed in balans met een flinke body en diepte. Fruitige en kruidige aroma’s.
De wijn heeft 12 maanden gerijpt in eiken vaten van 500 liter en is daarna overgebracht naar vaten van 50 hectoliter waar de wijn nog eens 24 maanden verder is gerijpt. Hierna is de wijn gebotteld. De wijn is nu al erg lekker maar kan nog zeker 10-15 jaar worden bewaard.
Dit wijnkistje wordt compleet afgeleverd met de wijn op een bedje van houtwol.
Dit is een superzwoele rode wijn die bijna ontploft in je mond! Gemaakt van de Tempranillo druif met 3 maanden houtrijping maakt deze wijn een geweldenaar in zijn klasse: Overrijp, kruidig en misschien voor sommigen iets té intens, je bent gewaarschuwd!
Dit wijnkistje wordt compleet afgeleverd met de wijn op een bedje van houtwol.
Borges is opgericht in 1884 door de broers Antonio en Francisco. Om naam te maken is het voor Portugese wijnproducenten van belang dat de kwaliteit uitmuntend moet zijn. Kwaliteit is dus de belangrijkste drijfveer voor Borges. De toewijding en zorg voor hun mooie Ports proef je direct terug en bieden maximale smaak voor de zeer schappelijke prijzen..
1 fles Ruby Port (rood)
Een jeugdige en heerlijk fruitige Port met een uitgesproken, fruitige geur met een vleugje chocolade. Soepele en volle smaak waarbij het fruit duidelijk je glas uitspat. Tevens vinden we wat rozijnen en chocolade in de smaak.
1 fles White Port (wit)
Deze Port heeft een glinsterende goudgele kleur met oranje nuances. De geur en smaak is vrij vol met mooie hinten van gedroogd fruit. Verder is de smaak zacht zoet met een verfijnde kruidigheid in de afdronk. Serveer hem koel.
Dit wijnkistje wordt compleet afgeleverd met de wijnen op een bedje van houtwol.
Deze fijne Bourgogne is bleek lichtgoud van kleur, met aroma’s van witte bloemen, rijpe witte meloen, rijpe citroen, boter en vanille. De smaak maakt waar wat de neus belooft. Heerlijk rijk en vol van structuur, weelderig rond en smakelijk zacht met een frisse zuurgraad.
Dit wijnkistje wordt compleet afgeleverd met de wijn op een bedje van houtwol.
Sappig en mond vullend van smaak, stevige body. Klassiek palet van rijp zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen. Lange finale van een klassieker!
Dit wijnkistje wordt compleet afgeleverd met de wijn op een bedje van houtwol.
De witte wijn is gemaakt van 100% Verdejo en de rode wijn van de Tempranillo. Spaanser kan het haast niet! De smaak is verbazend lekker!
Dit wijnkistje wordt compleet afgeleverd met de wijnen op een bedje van houtwol.
Rood: Deze wijn is intens gekleurd en heeft een bijzonder rijk fruitaroma van o.a. framboos, braam en rijpe kers. De smaak is evenwicht, sappig en heeft heerlijk zachte tannines. Het fijne rode fruit wordt mooi ondersteund door de milde kruidigheid.
Wit: Een fijne, moderne witte wijn met een superzacht aromatisch karakter. Hinten van citrus met een omlijsting van vanille (door de korte hourijing). Een heerlijke ronde en zachte wijn.
Rosé: Deze Portugese rosé heeft een mooie, lichte kersenrode kleur. Een loepzuivere rosé zoals het moet zijn: fris en levendig! De geuren doen denken aan kersenfruit en bosaardbeitjes. De smaak is gul met een pittig accent op framboos en kers.
Dit wijnkistje wordt compleet afgeleverd met de wijn op een bedje van houtwol.
Deze brut heeft een fijne mousse, is fris in de neus en kent fijne nuances. Puur en fris tegelijk. Met tonen van fris fruit, groene appel, maar ook rijpe ananas en zelfs appelmoes. De lichte toast/brioche-smaak is goed in balans met de fruittonen. Fijne balans, mooie (mond)beleving.
Dit wijnkistje wordt compleet afgeleverd met de wijn op een bedje van houtwol.
Rood: Wat een wijn! Heerlijke, verleidelijk aroma’s met o.a. rijp rood en zwart fruit, leer, truffel nuances en specerijen. De structuur is elegant en vlezig. Een gulle smaak met mooi vervlochten tannines.
Wit: Deze wijn is lichtgeel met groene hints, zeer helder, bloemen, fris en levendig, citrus. Fris en aromatisch, mooie ronde wijn met een lange afdronk. Voor 35% gefermenteerd op hout!
Dit wijnkistje wordt compleet afgeleverd met de wijn op een bedje van houtwol.