Marziano Abbona

Marziano Abbona Langhe DOC Favorita

12,50

De Favorita is een synoniem voor Vermentino en heeft een heel mooi karakter door zijn frisheid en florale aroma’s met een plezierig droog palet. Een levendige, aromatische wijn met een mooie lange afdronk.

Wijnsoort

Wijnstijl

Droog

Land

Italië

Streek

Piemonte

Herkomst

Langhe DOC

Wijnproducent

Marziano Abbona

Druivenrassen

Favorita

Serveertemperatuur

10-12 °C

Wijn en gerecht

Mooi als aperitief maar ook lekker bij vele frisse groente gerechten en wit vlees.

Beschrijving

Langhe DOC Favorita Valle Dell Olmo

De Favorita is een synoniem voor Vermentino en heeft een heel mooi karakter door zijn frisheid en florale aroma’s met een plezierig droog palet. Een levendige, aromatische wijn met een mooie lange afdronk.

Na de oogst worden de druiven heel zachtjes geperst waarna een korte schilinweking de vergisting plaatsvindt in RVS cuves. Na de vergisting rijpt de wijn voor 3 maanden op het eigen bezinksel. Verder wordt de wijn niet gefilterd en ondergaat geen malolactische fermentatie.

Over Marziano Abbona

Zeer hoge kwaliteitswijnen in Piemonte

Marziano Abbona was nog maar 14 toen zijn vader overleed en hij ineens de leiding kreeg van het gelijknamige wijnhuis. Hij groeide uit tot een enorm bevlogen wijnmaker. Met de hulp van Giuseppe Caviola en zijn dochter Chiara maken ze zeer hoge kwaliteitswijnen in Piemonte. De jaarlijkse totale productie is maar 240.000 flessen en het totale wijngaard bezit is 42 hectare. De wijngaarden spreiden zich uit over allerlei subzones in de regio Langhe met voornamelijk Barbera en Nebbiolo druiven. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en klei. De prachtige heuvels en uitzichten maken dit gebied ook een uitstekend uitstapje waard. Op dit moment voeren we nog een kleine selectie van de wijnen van Marziano Abbona maar zullen dit in de toekomst zeker verder gaan uitbreiden.
Voor meer informatie over dit kwaliteits-wijnhuis, zie: www.abbona.com