Deze heerlijke likeur uit Frankrijk heeft een pure, zuivere geur van perzik. Ook de smaak is intens, zoet met een overweldigende ervaring van Perzik.
Eigenaar en distillateur Phillipe Traber, schoonzoon van Jean-Paul Metté, heeft samen met zijn vrouw Nathalie deze zeer kleinschalige en ambachtelijke distilleerderij in 1997 overgenomen.
Alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit worden ingekocht. Het fruit wordt in kleine hoeveelheden bezorgd en gaat handmatig de vaten in. Er worden geen additieven gebruikt. Voor de likeuren wordt alleen vers fruit met diens eau-de-vie en suiker gebruikt.