Cartuxa, een ware ontdekking van het Portugese paradijs...

Het Portugese wijnhuis Cartuxa is inmiddels legendarisch geworden. Cartuxa is vernoemd naar het Kartuizer klooster waarnaast het is gevestigd.
Dat klooster werd ooit aangekocht door de familie De Almeida en is inmiddels weer in handen van de kloosterorde, maar op de landerijen is de oprichter van Cartuxa, Eugénio de Almeida, druiven gaan verbouwen.

En waar de Kartuizer monniken een buitengewoon sober en afgesloten leven leiden, zijn de wijnen van Cartuxa dat allesbehalve. Rijke, volle en door fruit gedomineerde wijnen, die prachtig in balans zijn en nooit log worden. Dat geldt voor het gehele scala wijnen dat van dit wijngoed van 400 hectare komt: van de zeer betaalbare wijnen voor elke dag tot de iconische Pêra Manca. Cartuxa is een welkome aanvulling in ons assortiment en laat zien waarom Portugal zo'n buitengewoon mooi wijnland is!

Home » Cartuxa

Toont alle 3 resultaten

Filters

Cartuxa Colheita Branco

Deze Cartuxa Evora branco heeft na de vergisting een lange inweking van 9 maanden gehad op de lie (bezinksel van druivenschillen) met battonage. Hierdoor is een fraaie, complexe en elegante witte wijn gemaakt die tot de verbeelding spreekt. Geuren van peer en tropisch fruit met wat amandel. Ook iets bloemig. De afdronk is heerlijk zacht en blijft lang hangen. Echt weer zo’n Portugese blij-maak wijn!

Cartuxa EA Branco

Wat een heerlijke, rijke wijn van Cartuxa! De wijn heeft geuren van gele appel, peer, perzik, verse kruiden zoals rozemarijn. Je proeft appels, steenfruit en meloen, ook aanwezig is een opwekkend bittertje. De afdronk is zeer aangenaam en lekker fris.

De wijn is afkomstig van verschillende wijngaarden van de domeinen Pinheiros, Casito, Álamo da Horta en Valbom met een totaal van 400 ha op een ondergrond van graniet, leem en leisteen. De wijn is vergist en gerijpt in RVS tanks.

Cartuxa Pêra-Manca Branco

Dit is het witte zusje van de rode Pêra-Manca, een legendarische (en dure) wijn van Cartuxa.
Na de vergisting blijft de wijn gedurende 12 maanden op haar lie in roestvrijstalen tanks en ondergaat regelmatig battonage. Daarna rijpt de wijn nog 9 maanden op fles.

De wijn is vol, rijk en complex met geuren van peer, fruitbloesem en steenfruit met iets kruidige tonen van oregano en tijm. Ook een hintje honing is waar te nemen. De smaak is elegant en mondvullend met bijzonder veel structuur. Rijp geel fruit met evenwichtige zuren. Uiteraard ontbreekt een superlange afdronk niet! Ook weer zo’n geweldenaar van Pedro Baptista, de wijnmaker van Cartuxa.