Château Haut Chaigneau

De Esprit d’Aliénor uit de Montagne Saint-Emilion is een mooie blend van hoofzakelijk Merlot (90%) aangevuld met Cabernet Franc. Een typische wijn uit de streek die in zeer beperkte oplage wordt gemaakt.

De geur is klassiek met rode vruchten van Cabernet franc en donkerder fruit van Merlot met vervolgens een vleugje complexiteit die doet denken aan tabak, houtachtig en rokerig.
De verfrissende zuurgraad is verrassend ondanks het niveau van rijpheid van de druiven, de smaak is smakelijk, met een tanninedichtheid zonder overdaad die een delicate afdronk geeft.