Colle Corviano

De wijnen van Colle Corviano, uit de Abruzzen, worden gemaakt door het bedrijf van vader en dochter Del Tonno. De familie maakte vroeger machines voor de baksteenindustrie maar had al jaren de wens iets te doen met hun ‘roots’, vandaar dat ze in 2001 het wijnbedrijf zijn begonnen. De prachtig gelegen wijngaarden liggen voor het grootste deel direct om het wijnhuis. Er worden vooral inheemse rassen verbouwd, zoals Trebbiano en Pecorino voor wit en Montepulciano voor rood. De kelder is ongelooflijk ‘state of the art. De wijnen zijn, door de mooie rijpe druiven en de moderne stijl van wijn maken, gemakkelijk drinkbaar maar wel vol door het heerlijke sap. Er wordt op de hogere wijnen houtrijping toegepast maar weinig nieuw hout. De basiswijnen zijn druif zuiver, sappig, gemakkelijk drinkbaar en niet aangezuurd. De wijnen van de Pecorino druif tonen veel meer terroir invloed, net als de Fonte Maggio bij rood.

Home » Colle Corviano

Toont alle 5 resultaten

Filters

Colle Corviano – Fonte Maggio – Montepulciano

Deze prachtige Montepulciano heeft complexe met aroma’s van wilde bessen en een onderliggende toon van eik. Braambessen, pittige kersen en mooi geïntegreerde smaken van hazelnoot en koffie.

Colle Corviano – Pecorino

Deze wijn, gemaakt van de Pecorino druif, is aromatisch met tonen van kruiden en een hint van peer. De heerlijke smaak is sappig en mineralig. Droog in de afdronk met een flinke lengte.

Colle Corviano Montepulciano d’Abruzzo

Deze Colle Corviano Montepulciano is een wijn die “op het fruit is gemaakt”. Een wijn die je het liefst een beetje jong drinkt en in de zomer zelfs een beetje terug koelt. De smaak is zeer fruitig, denk daarbij aan jong en fris rood fruit, een beetje kruidig maar niet te uitgesproken met een hint van vanille (door de 6 maanden houtrijping).
Dit is een wijn waar veel mensen intens van kunnen genieten. De Montepulciano geeft een rode wijn met veel smaak maar niet de harde tannine. Elegant, sappig, smaakvol en toegankelijk.

Colle Corviano Sangiovese

Nóg zo’n lekkere wijn van Colle Corviano. Deze wijn is afkomstig uit het zuiden van de Abruzzen, uit het Sangiovese gebied, Terre di Chieti. Een ruby rode kleur met een paarse gloed. De wijn is vol fruitig, o.a. wat rijp rood fruit, lekkere frisse zuurtjes en omlijst met een licht kruidige toets van de houtrijping. De wijn rijpt gedurende 3 maanden op grote houten voeders.

Colle Corviano Trebbiano d’Abruzzo

Dit is een lekkere frisse witte wijn. Afkomstig uit de Trebbiano d’Abruzzo regio. Een heerlijke strak droge witte wijn met veel sap, aroma’s van rijpe appels en perzik. De structuur is zacht, met een fris zuurtje en een volle romige afdronk.