Licóbidos

Bij Locóbidos draait het allemaal om kersen; zure kersen wel te verstaan, lokaal mariquinhas genoemd, verwant aan morellen. Deze frisse, aromatische kersensoort is dan ook vernoemd naar deze kersen. Het familie recept uit de jaren 50 wordt nog steeds streng gevolgd. Alles handmatig en 100% natuurlijk geproduceerd. Deze friszoete likeur wordt in Portugal al decennia lang geschonken in kleine open openbare ”Ginja” of “Ginjinha” barretjes.