Home » Frankrijk

Toont alle 11 resultaten

Filters

Château Haut-Bommes Sauternes

Op ongeveer 100 meter afstand van Château d’Yquem ligt Château Haut-Bommes met in totaal 5 hectare aan wijngaarden. Door de kleine afstand, zijn de klimatologische omstandigheden nagenoeg gelijk. Beide chateaux bezitten een wijngaardligging met een noordoostelijke hellingsgraad. De bodem bestaat uit kiezel en zand met een bovenlaag van klei.

Château Haut-Bommes staat bekend als een uiterst betrouwbare en kwalitatief mooie Sauternes. Het is de tweede wijn van de befaamde Sauternes Clos Haut-Peyraguey. De wijn is modern van stijl, d.w.z. niet log en kent een prachtige elegantie en complexiteit.

De wijnbereiding is traditioneel met respect voor de natuurlijke omstandigheden. Er vindt uitsluitend handoogst plaats, waarbij de met botrytis aangetaste druiven – op verschillende momenten – en op het moment van perfecte rijping worden geplukt. Na de oogst vindt er een langzame koele vergisting plaats met daarna een rijping op nieuw Frans eikenhout.

Château Haute-Fonrousse Monbazillac

In het hart van de Périgord, regio Gascogne, bevindt zich het Château Haute Fonrousse. Het familiedomein omvat wijngaarden die zich utstrekken over Monbazillac en Pomport.
Het dagelijkse leven in en rondom het wijnhuis kent geen stress en volgt het natuurlijke ritme van de wijngaard. Het wijngaardbezit omvat in totaal 50 hectare aan wijngaarden, gelegen op  plateaus, valleien en heuvels. Moderne wijngaardtechnieken gaan hand in hand met traditionele vormen van wijnbouw. Het onderhoud en de verzorging van de wijngaard vindt zoveel mogelijk met de hand plaats. In de kelder wordt gewerkt met de modernste wijngaardtechnieken.
Deze zorgzaamheid en passie resulteert is een heerlijke, edelzoete wijn: de Monbazillac. Deze dessertwijn is een wijn met mineralen en elegantie. Monbazillac etaleert zich met een bleke, goudgele kleur. Aroma’s van confituur fruit van abrikozen, sinaasappel en honing. Levendige souplesse, elegant. Mooie balans tussen fruit en zuren.

Domaine de l’Ermitage Menetou-Salon

Een elegante wijn met een verfijnd, subtiel aroma. De aanzet wint aan kracht en munt uit in aromatisch fruit van citrus, grapefruit, kruisbes en mint. Er valt veel te ontdekken in deze strakdroge, pittige wijn. Het verdient aanbeveling de wijn een uur voor het serveren te openen. Perfect alternatief voor de vaak duurdere Sancerre en Pouilly-Fumé.

Domaine des Caillots, Touraine Sauvignon Terres de Silex

Deze wijn laat zien wat een kwaliteit er toch uit Touraine kan komen. Nou is deze topper van Domaine des Caillots wel extra bijzonder omdat de druiven afkomstig zijn van wijngaarden op de benoemde “Silex” gronden (vuursteen). De wijn, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, heeft ca. 4-6 maanden gerijpt op zijn bezinksel in RVS cuves, waardoor de frisheid is gegarandeerd. Aroma’s van meidoorn en acacia en uiteraard Citrus. De smaak is in de aanzet heerlijk fruitig en fris en daarna doet de diepere smaak denken aan perzik en abrikoos. Kortom: een echte genietwijn en een perfect alternatief voor de duurdere Pouilly-Fumé en Sancerre!

Domaine Tinel-Blondelet Pouilly-Fumé “Genetin”

Dit is zo’n typische top Pouilly-Fumé van een authentiek wijnhuis. De druiven voor de “Genetin” zijn afkomstig van meer dan 35 jaar oude stokken op een kalksteenrijke bodem op het zuidoosten. Enkele maanden gerijpt op de droesem in inox cuves.
De stijl is elegant, fris en strak-droog met aroma’s van citrus met een lichte zweem van rook. De smaak is lekker sappig en fris, mond vullend en crispy. Een ware genietwijn voor de liefhebber van Pouilly-Fumé.

Domaine Tinel-Blondelet Sancerre “Fretoy”

Een pracht van een Sancerre van een authentiek wijnhuis. De druiven voor de “Fretoy” zijn afkomstig van meer dan 40 jaar oude stokken op een bodem van afwisselend laagjes vuur-en kalksteen. Enkele maanden gerijpt op de droesem in inox cuves.
De strak-droge stijl is elegant en fris met een fruitige neus met veel citrus. De smaak is meer dan wat je zou verwachten van een gemiddelde Sancerre, heerlijk sappig, fris en crispy.

Les Chemins de Perret – Sauvignon Muscat

Een bijzondere Franse wijn van Sauvignon Blanc en Muscat. De wijn is kristalhelder bleek limoengeel. In de neus aroma’s van lychee, groene thee en grapefruit. In de smaak ook weer lychee en Citrus gevolgd door witte perzik en in de finale weer de grapefruit.

De wijngaarden liggen op een bodem van kalkhoudende klei met een zware gravel mix. Het klimaat is Mediterraan, 20 km ten noorden van Montpellier, in het meest noordelijke gedeelte van de Languedoc tref je het unieke terroir van Pic Saint Loup.

Lionel Osmin Villa Chambre d’Amour

Deze witte wijn wijnhuis van Lionel Osmin heeft een kraakheldere gele kleur met gouden reflecties. Aroma’s van citrusvruchten en exotisch fruit explodeert in de mond met een licht vleugje vanille als afronding. De Villa Chambre d’Amour heeft een perfecte balans in zoet en zuur.
Deze zoete wijn is voornamelijk gemaakt van Gros Manseng. De wijn is lekker zoet, maar niet té. Dankzij de toevoeging van Sauvignon Blanc heeft de wijn zijn natuurlijke frisheid behouden. De aroma’s zijn sterk omdat de druiven ‘s nachts worden geoogst. De fermentatie vindt plaats onder temperatuurcontrole. Korte rijping van de wijn “sur-lie” (op het gistbezinksel) voor 2 maanden. De Villa Chambre d’Amour is voor liefhebbers van zoete witte wijnen mét wat frisheid!

 

Sainte Gabelle Gascogne Colombard-Sauvignon

Deze wijn is een heerlijke huwelijk van Colombard en Sauvignon Blanc. Een zeer aangename wijn die een sublieme uitdrukking is van twee druivensoorten die in Gascogne worden verbouwd. Met tonen van witte citrusbloemen en exotisch fruit, is het perfect als aperitief of gaat heerlijk samen met uiteenlopende visgerechten.

De wijn is gemaakt door familie le Menn onder het label van Sainte Gabelle.

Sainte Gabelle Gascogne, Gros Manseng-Sauvignon

Een prachtige blend van Gros Manseng en Sauvignon Blanc. Bleek citroengeel van kleur en ongelofelijk aromatisch. Geuren van rijpe lychee en passiefruit, een vleug van limoen en een mineraliteit die zich uit in een soort rokerigheid. Kortom een zeer spannende wijn, mediumvol van body en een aangename finale dat om nog een glas vraagt…

De wijn is gemaakt door familie le Menn onder het label van Sainte Gabelle.

Vigné-Lourac Sauvignon Blanc Prestige

Deze Heerlijke Sauvignon Blanc is licht aromatisch met hinten van appel en iets tropisch fruit. De smaak is heerlijk fris en opwekkend met een vol tintje.

De wijnen van Vigné-Lourac worden allemaal gemaakt door Alain Gayrel. Alain is een bevlogen wijnmaker die samen met zijn broer Vincent het Domaine Vignobles Gayrel, in Gaillac runt. Ze bezitten samen zo’n 240 ha wijngaarden en combineren de allernieuwste technieken met authentieke druivensoorten. Het resultaat geeft moderne en originele wijnen met een zeer hoge prijs-kwaliteit!