Deze dessertwijn is amberkleurig. De wijn is gerijpt in lange eiken vaten en is daardoor rijk en complex met bloemige aroma’s. De geur doet denken aan gedroogde abrikozen en gebrande koffie. Deze dessertwijn is goed in balans en geeft een krachtige smaak in de mond. Heerlijk als aperitief of bij een dessert met koffie.
De Cadireta van Domaine Lafage is een pure Chardonnay, maar ook een bijzondere Chardonnay. De wijn is namelijk gefermenteerd op bezinksel van Viognier. Hierdoor heeft de wijn geuren van acacia, als aanvulling op de muskuszoete pioenroos. Daarnaast proef je een vleugje appel en limoen wat zorgt voor een verfrissend en romig geheel. Naast de acacia, wijst ook de geur van tuinkers op de invloed van Viognier. De Cadireta is een rijkelijk gearomatiseerde wijn. De wijn heeft een slepende afdronk, is helder wit en heeft een geweldig karakter!
Deze heerlijke wijn is bleek goud van kleur. De wijn heeft aroma’s met tonen van vanille, gekarameliseerde kastanje, rijpe gele perzik en rijpe meloen. In de mond lekker zwoel en fruitig met tonen van verse boter croissants met een vleugje abrikoos.
Dit is zo’n typische top Pouilly-Fumé van een authentiek wijnhuis. De druiven voor de “Genetin” zijn afkomstig van meer dan 35 jaar oude stokken op een kalksteenrijke bodem op het zuidoosten. Enkele maanden gerijpt op de droesem in inox cuves.
De stijl is elegant, fris en strak-droog met aroma’s van citrus met een lichte zweem van rook. De smaak is lekker sappig en fris, mond vullend en crispy. Een ware genietwijn voor de liefhebber van Pouilly-Fumé.
Een pracht van een Sancerre van een authentiek wijnhuis. De druiven voor de “Fretoy” zijn afkomstig van meer dan 40 jaar oude stokken op een bodem van afwisselend laagjes vuur-en kalksteen. Enkele maanden gerijpt op de droesem in inox cuves.
De strak-droge stijl is elegant en fris met een fruitige neus met veel citrus. De smaak is meer dan wat je zou verwachten van een gemiddelde Sancerre, heerlijk sappig, fris en crispy.
Dit is een heerlijk, sappige witte Beaujolais, gemaakt door Yohan Lardy, een begrip in de Beaujolais. De wijn heeft minerale aroma’s van exotisch fruit met een zweempje Citrus. De smaak is fruitig met hinten van gele appel met een wat mineralige structuur. Daarna volgt de lange, bijna romige afdronk met een opvallende frisheid. De wijn heeft 6 maanden gerijpt in rvs cuves op de lie (eigen bezinksel).
Deze houtgerijpte witte Rioja is schitterend goudgeel van kleur. Delicate aroma’s van rijpe appel, vers tropisch fruit als mango, guave omringd door secundaire aroma’s als brioche, vanille en zwoele kokos. Deze wijn heeft baat bij decanteren, zodat de dimensionale smaken en aroma’s ook daadwerkelijk het glas uit stuiven. De houtrijping komt duidelijk naar voren en daarom is deze wijn perfect voor liefhebbers van meer belegen witte Rioja’s.
Dit betreft de tweede wijn van Clos Floridene. Fruitaroma’s overheersen en de smaak is mineraal en fris. Heerlijk glas!
De wijnen van het Roemeense wijnhuis Dropia Wines, laten zien dat er ook in de Balkan lekkere wijnen worden gemaakt. Dit is een superlekkere, volle en frisse Pinot Gris.
Dropia is een wijnhuis uit Insuratei, waar de familie vol gedrevenheid en passie wijnen maken op internationaal niveau. Ze werken met inheemse maar ook met de bekendere druivenrassen. Wij bieden hun wijnen aan uit de laatste categorie.
Wat een wijn! Dit is een gedurfde maar uiterst geslaagde blend van Chardonnay en Gewürztraminer (10%). Elegant en zijdezacht met uitgesproken aroma’s van perzik en ananas. Een full-bodied, romige en aromatische wijn. Opvoeding ‘sur lies’ (op het bezinksel) in RVS cuves.
El Grillo y la Luna (de krekel en de maan) is een familiebedrijf met 48 hectares aan wijngaarden. Dit is een van de kleinere ‘boutique’ wineries in de regio Aragon. Alle druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd. Hun absolute topwijnen worden gevinifieerd in samenwerking met de uiterst gerenommeerde oenoloog Michel Rolland!
De druiven van deze fantastische Alvarinho zijn afkomstig van oude wijnstokken en geteeld op kleine terrasvormige percelen op hellingen op het westen. Het terrein is zanderig met een granieten ondergrond. De hoogte varieert tussen 150 en 250 meter in S. Paio – Melgaço. De smaak is fris, omhullend en zacht met een lange, genereuze afdronk, die de karakteristieke smaak van de druivensoort weerspiegelt.
Deze wijn werd onlangs nog beloond met een gouden medaille op het Internationale wijn contest Vinarium.
Zeer frisse lichte wijn (alcohol slechts 9,5%). Aroma’s van tropisch fruit en citrusvruchten. Mooie zuurbalans met rijpe limoentjes in de afdronk.