Back
Home » Wijnwinkel » Ca’d’Gal Moscato d’Asti Lumine

Ca’d’Gal Moscato d’Asti Lumine

14,95

Lentearoma’s van bloesems, sinaasappel, perzik en druiven. Verrukkelijk aromatisch. De lichtparelende bubbels reinigen op een gracieuse manier de mond.

Wijnsoort

Wijnstijl

Wit, Zoet

Land

Italië

Streek

Piemonte

Herkomst

DOCG Moscato d’Asti

Wijnproducent

Ca'd'Gal

Druivenrassen

Moscato Bianco

Serveertemperatuur

8-10 °C

Wijn en gerecht

Vanwege zijn laag alcoholgehalte en fijne balans tussen zoet en zuur is de Lumine een fantastisch alternatief voor veel zwaardere zoete aperitieven als Pineau en Porto. Lekker ook bij een fruitdessert, hazelnootcake of als dessert op zich. Probeer eens bij opgeklopte mascarpone met vanille, een crumble van meringue en aardbeien gemarineerd in diezelfde Moscato.

Bijzonderheden

Deze wijn heeft de "Gold Award" ontvangen van Decanter

1 op voorraad

Beschrijving

Lumine

Lentearoma’s van bloesems, sinaasappel, perzik en druiven. Verrukkelijk aromatisch. De lichtparelende bubbels reinigen op een gracieuse manier de mond.

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van wijngaarden tussen 20 en 35 jaar. Fermentatie in gesloten inox cuves (“autoclave”). De Moscato d’Asti wordt gemaakt volgens een bijzonder procedé. De vergisting gebeurt op lage temperatuur en stopt men als de wijn een alcoholgehalte van 5% heeft bereikt. Op deze manier blijven de onvergiste suikers en natuurlijke bubbels in de wijn.