Deze Waanzinnig lekkere Port heeft gemiddeld 20 jaar gerijpt in Portugese eiken vaten van 630 Liter. De aroma’s zijn zeer verfijnd en complex en doet denken aan noten, gedroogde vijgen en noga. De smaak is expressief, elegant, vol en fris met een verfijnde, lange afdronk. Deze port is gemaakt van ongeveer 30 verschillende inheemse druivensoorten (Field Blend).
Over Quinta Manoella
In 2001 begonnen Sandra Tavares da Silva (Quinta do Vale D. Maria en Quinta de Chocapalha) en haar man Jorge Borges (toen Niepoort, nu Passadouro) met de verwezenlijking van hun droom door het kopen van een wijngaard van zeer oude stokken van 2 ha. in Vale de Mendiz naast Noval. De druiven worden nog traditioneel in lagares getreden en vergist. Het zijn prachtige elegante wijnen met een mooi bewaarpotentieel. Al vanaf de eerste oogst zijn zij gaan behoren tot de iconen van de Douro!