Bij de olijvenmolen van Santangelo in Realmonte staat traditie nog hoog in het vaandel. De vers geplukte Siciliaanse olijven worden er tot pulp geplet door traditionele molenstenen. Deze oude verwerkingsmethode getuigt van een vakmanschap die wij koesteren. Dit vertaalt zich in hoogwaardige pure olijfolie.
De Siciliaanse Olio Extra Vergine Santangelo Dedalo is gewonnen uit de speciale Cerasuola en Nocellara-olijven. Door zijn zachte milde smaak is hij ideaal als bakolie. Ook heerlijk in vinaigrettes en tapenades.
Olio Extra Vergine Santangelo Dedalo is gebotteld in een ranke glazen fles met schenktuit en bevat 500 ml.