Deze fraaie Barolo heeft aroma’s van kersen, pruimen, rozen en een lichte aardse toon. De smaak is krachtig en complex met stevige maar ronde tannines met een rijke fruitexpressie. De afdronk is long en elegant.
De Nebbiolo druiven voor de Barolo 4 Vigne worden met de hand geoogst en zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen cuves, gevolgd door een lange rijping in grote eikenhouten vaten, waardoor de tannines verzachten en de wijn complexiteit en diepte krijgt.
Cascina Adelaide is een familiebedrijf in de Piemonte dat al generaties lang toegewijd is aan het produceren van authentieke, hoogwaardige wijnen. Het domein ligt in het hart van Barolo, waar de Nebbiolo druif zijn volle potentieel bereikt op de kalkrijke heuvels. Door duurzame wijngaardpraktijken, handmatige oogst en zorgvuldige selectie van druiven worden wijnen gemaakt die krachtig, elegant en expressief zijn, met een uitgesproken karakter van het terroir.