Bricco Barone
Bricco Barone is een mooi gebied op de heuvels van Monforte d’Alba in Rinaldi. Deze Nebbiolo d’Alba is gemaakt van deze grond en is een robuuste wijn. De kleur is robijnrood met wat kastanjebruine reflecties die zich met de tijd nog verder kunnen ontwikkelen. Het aroma is delicaat met hinten van violet, framboos, kaneel en zwarte peper. Een flinke body en wat kruidigheid maar een harmonieus geheel.
De wijn is gegist met inheemse gisten in roestvrijstalen vaten. Daarna heeft de wijn nog een malolacties gisting ondergaan waarna de wijn gerijpt heeft voor 12 maanden in eveneens roestvrijstalen tanks. Na het bottelen volgt er nog een flesrijping van 3 maanden voordat de wijn wordt vrijgegeven.