Deze prachtige cuvée heeft een mooie kersenrode kleur. De geur is kruidig en mineralig met wat hinten van toast en koffie. De smaak is lekker vlezig, rijk en krachtig en iets zwoelig maar met een fraaie verfijning. De tannines zijn superzacht en rond. Typische Spaanse karakterwijn!
Deze wijn is gemaakt van een speciale selectie van de beste druiven uit vier verschillende druiventeeltgebieden waar de wijngaarden van Bodegas Piedemonte zich bevinden. De verschillende bodems en microklimaten zorgen voor een diversiteit aan nuances aan de druiven van deze wijngaarden en de wijnen die ermee gemaakt worden.
De wijn heeft intense aroma’s van rijp, rood en gestoofd fruit die perfect mengen met de typische kruidige en geroosterde tonen van rijping.
De smaak is erg lekker en expressief. Een zoete aanzet maakt plaats voor een volle, fruitige wijn met een goede en evenwichtige zuurbalans. Intense nasmaak.
De druiven worden apart gefermenteerd in roestvrijstalen vaten. De verschillende wijnen worden vervolgens gemengd om een perfecte samenstelling van de vier variëteiten te verkrijgen. De daaropvolgende flesrijping zorgt voor een elegante en volle wijn die smaakt naar meer.
Deze wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Tempranillo. De wijngaarden zijn flink gesnoeid zodat de oogsten een lage opbrengst geven, wat de kwaliteit van de wijn ten goede komt. De verschillende druivensoorten worden apart gefermenteerd en geweekt in roestvrijstalen vaten. De fermentatie wordt uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur tussen 28 en 30 ºC. de druiven worden vervolgens 15 – 20 dagen geweekt, afhankelijk van de variëteit en de conditie. Nadat de alcoholische en malolactische gisting is voltooid, rijpt de wijn 14 maanden in eikenhouten vaten van 225 liter.
De verschillende wijnen worden vervolgens gemengd om een perfecte blend van de drie variëteiten te verkrijgen. De daaropvolgende rijping op fles geeft de wijn zijn elegantie en volheid.
Het heerlijke aroma is zuiver en intens, met een complexiteit die op harmonieuze wijze het kruidige boeket combineert met het typerende aroma van eikenhouten vaten. De smaak is elegant met buitengewoon rijp fruit en zoete tannines, in evenwicht met tonen van suiker gebrande bonen vanwege vatrijping, waardoor de wijn finesse en karakter krijgt. Een ronde, gestructureerde wijn met een lange afdronk.
Evenals een Vintage, een wijn van een enkel oogstjaar. Rijpt echter langer op hout- tussen vier en zes jaar- en is daardoor sneller drinkbaar. Hoewel hij voor botteling gefilterd is, blijft hij op fles depot vormen. Decanteren is daarom aanbevolen. Het is een wijn met veel kleur, intens in geur en smaak. Voortreffelijke balans tussen het zoet van rijp fruit en smeuïge tannines. Combineert jeugdige kracht met raffinement.
Magnifieke Port, geleverd in mooie geschenkdoos.
Een jeugdige en heerlijk fruitige Port met een uitgesproken, fruitge geur met een vleugje chocolade. Soepele en volle smaak waarbij het fruit duidelijk je glas uitspat. Tevens vinden we wat rozijnen en chocolade in de smaak.
De kleur van deze bijzonder Bordeaux is diep donkerrood. Heerlijke fruitrijke geuren met specerijen en een aards tintje. Deze wijn heeft een geweldige en elegante smaak: puur zwart fruit en een romige houttoets met een snufje vanille. Alles met behoud van frisheid waardoor deze Bordeaux uitsteekt boven vele gelijksoortige Bordeaux!
De Cuvelier familie, die ook Leoville Poyferré bezit, is eigenaar van dit Chateau. De La Croix is de tweede wijn van Chateau le Crock. De wijngaarden liggen ten noorden van Chateau Lafite, met een bodem van kalksteen en een bovenlaag van rood kalkzandsteen; een onbekende parel in de halsketting van Cos, Lafon Rochet en Montrose. Dit is hele sterke Saint-Estèphe. De opvoeding van deze wijn krijgt dezelfde benadering als de eerste cru, traditionele wijnbereiding met 18 maanden rijping op Frans eiken.
De wijn is intens robijnrood van kleur. Aroma’s van rijp rood fruit stuiven je tegemoet als je de wijn walst in het glas. Elegant en fruitig van smaak, complex. Fijn gestructureerde tannine, zo herkenbaar voor een Saint Estèphe. Fluwelig glas wijn.
De kleur van deze bijzonder Bordeaux is diep donkerrood. Heerlijke fruitrijke geuren met specerijen en een aards tintje. Deze wijn heeft een geweldige en elegante smaak: puur zwart fruit en een romige houttoets met een snufje vanille. Alles met behoud van frisheid waardoor deze Bordeaux uitsteekt boven vele gelijksoortige Bordeaux!
