De Pombal do Vesuvio is een fraaie en complexe wijn die 10-16 maanden gerijpt heeft in Franse eikenhouten vaten.
De wijn heeft donkere tonen van rijpe bessen met lichte roostertonen van het prachtige geïntegreerde hout. De smaak heeft een zijdezachte structuur met zwart fruit en rijpe pruim. De afdronk is lang en verrassend sappig. Een wijn die maar weer eens laat zien wat voor moois er in Portugal wordt gemaakt!
De kleur van deze volle wijn is diep robijnrood. Stuivende aroma’s van zeer rijpe zwarte bramen, blauwe bessen, rozen en een vleugje krentjes komen je tegemoet vanuit het glas. De zeer rijpe smaak is elegant, stevig met behoud van fruit. De structuur is harmonieus met robuuste en rijpe tannine. De finale is lang aanhoudend en zeer plezierig.
Na de vergisting in RVS cuves heeft de wijn gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Dit is een typische Portugese wijn: lekker rijp en kruidig en gemaakt van inheemse Portugese druivenrassen aangevuld met een beetje Cabernet Sauvignon en Syrah. Na de vergisting in RVS cuves heeft deze wijn nog 3 maanden houtrijping gehad in eikenhouten vaten.
De geur is aromatisch en de smaak is lekker fruitig met een vleugje vanille en wat houttonen.
Dit is weer zo’n heerlijke rosé, gemaakt in de stijl van een Provence rosé. Lekker fris met een mooie lichte tint. Na de oogst worden de druiven ontsteelt en licht geperst. Hierna vindt een maceratie plaats van 12 dagen waarbij het sap dagelijks opgepompt wordt. Na het verwijderen van de schillen rust de wijn nog enkele maanden in RVS tanks waarna deze wordt gebotteld.
Deze 100% Viognier is lekker fris van smaak, mooie zuurtjes en het kenmerkende bloemige aroma van de Viognier druif. Aromatisch, fruitige kenmerken van rijpe appel en perzik, smaakvolle en geurige afdronk.
Deze prachtige Bourgogne heeft aroma’s van rood fruit en een mooie zuiverheid. De wijn is vlezig en combineert subtiel kracht en elegantie. We nemen tonen waar van zwarte bessen, kruiden en leer. De afdronk is fluweel zacht en maakt dit een zeer nobele wijn. Gelegen ten noorden van Dijon aan de Route des Vins, markeert het dorp Gevrey-Chambertin het begin van de Bourgondische “Champs-Élysées”, zoals liefhebbers het graag noemen. Dit was de lievelingswijn van Napoleon, en hij dronk er bij elke maaltijd een halve fles van.
Deze pracht van een Bourgogne is aromatisch, pittig en verfijnd krachtig. Geuren van cassis, pruimen en een beetje wilde aardbei. De smaak is fruitig, goed gebalanceerd en heerlijk sappig. Daarnaast een licht zalvend vetje. De wijngaard van de Côte de Beaune strekt zich uit over slechts twintig kilometer, tussen Ladoix-Serrigny en de prachtige helling van Maranges. Boven de Côte de Beaune strekt zich een plateau uit op 400 meter boven de zeespiegel, doorkruist door valleien die een landschap van heuvels vormen. Dit zijn de Hautes Côtes de Beaune.
Deze fijne Bourgogne uit de Côte Chalonnaise heeft heerlijke aroma’s van kersen en verse peper met een licht houttoon. De smaak is gul en aromatisch.
De wijngaarden van deze wijn bevinden zich tussen Rully en Girvry, ter hoogte van 230-320 meter op een ondergrond van kalksteen. Na de gisting heeft de wijn voor 14-16 maanden een rijping gehad op licht getoaste Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw.
Deze witte Bourgogne heeft aroma’s van witte bloemen en lichte toast. De smaak is mineraal, vol en rond met een mooie zuurbalans. Een rijke wijn!
De druiven worden met de hand geoogst en daarna langzaam zacht geperst. Dit zorgt ervoor dat de sappen onder de best mogelijke omstandigheden worden geëxtraheerd. Na de gisting rijpt de wijn gedurende 10-12 maanden in eikenhouten vaten.
Typische Pinot Noir uit de Bourgogne. Aroma’s van frambozen, kersen en zwarte- en rode bessen. De smaak is lekker fris en elegant.
De wijn heeft 12 maanden gerijpt op licht getoaste Franse eikenhouten vaten van 600 liter waarvan 10% nieuwe vaten. Afkomstig uit de regio Beaune.
Helder en licht geel van kleur. Wat een mooie geur! We ruiken peer en meloen met een hintje peper. Mooie, stevige smaak die rond en zacht is. De afdronk is middellang. Dit is een werkelijk prachtige Alvarinho van hoge kwaliteit. In 2017 verkozen tot “Beste witte wijn van Portugal” op de grootste wijnbeurs ter wereld, Prowein.
Dit is een pracht van een Rosé! Heerlijk fris en fruitig dus perfect om de zonnige terrasdagen mee door te komen. Deze rosé uit de Vinho Verde heeft een aangename geur van frambozen en allerlei klein bosfruit. Het verfrissende bruisje (typisch voor Vinho Verde) geeft de rosé een extra verfrissende beleving. Genieten!