Een prachtige witte wijn uit Galicië. Gemaakt van 3 verschillende druivensoorten uit deze streek, nl. Albariño, Godello en Treixadura. De wijn heeft een lekkere frisse neus, zoals fruitbloesem en rijp geel en exotisch fruit. De smaak is mond vullend met veel structuur. Hinten van citroen, meloen, appel en papaja. Wijngaarden van 35 jaar oud op 460 meter hoge hellingen van 64%! Bodem van overwegend graniet en leisteen.
Dit is een heerlijke, frisse wijn met een helder citroengele kleur. De gebruikte druivensoort Godello geeft een eigenzinnige, minerale neus met tonen van appel, witte bloemen, citrus en honing. Een volle, sappige smaak van citrusfruit, witte bloemen en een romige textuur. De wijn is 100% biologisch geproduceerd. Nadat de druiven met de hand zijn geplukt vindt de fermentatie plaats op RVS waarna de wijn nog 6 maanden verder rijpt op z’n droesem. Het wordt werkelijk genieten met deze wijn!
