rood

Dit is een heerlijke, gulle rode wijn met intense aroma’s van kersen, bramen en bosbessen. De smaak is stevig en pittig, maar drinkt heerlijk soepel weg. Deze fijne wijn is een goed voorbeeld van rode Duitse kwaliteitswijn in opmars.

Wat een fijne rode wijn is dit, Bourgogne uit Duitsland! De smaak is lekker fris, zoals het hoort bij Spätburgunder (Pinot Noir) maar met voldoende kracht om er een waar genietmomentje van te maken. Heerlijk!

De Cartuxa Evora is een blend van een aantal typische Portugese druivensoorten. De druiven worden eerst beoordeelt op de juiste rijpheid alvorens met de hand te oogsten. De wijn heeft een rijping achter de rug van 12 maanden in houten vaten (frans eiken) en 9 maanden op fles voordat deze op de markt is gekomen.

Deze bijzonder rijke wijn van hoge kwaliteit is complex met wat aardse tonen en een vlezige structuur. Deze wijn is gemaakt door Pedro Baptista, bekend van de legendarische Cartuxa Pêra-Manca (een absolute topwijn uit Portugal).

Deze prachtige robijnrode wijn ontwikkelt met de jaren een neiging naar granaatkleur. Een weelderig fruitig boeket van pruimen en moerbeien, met een subtiele hint van specerijen. Rijk en omhullend, de frisse smaak verstoort de harmonie niet. Deze wijn is lekker droog, verfrissend en geurig, en laat een blijvende indruk achter in de mond met delicate tonen van pruim, braam en kers.

Deze fijne Barolo heeft een prachtige kleur die varieert van granaatrood met oranje reflecties, waarbij vergrijzing te zien is. De geur van de wijn is intens en buitengewoon complex, met heerlijke tonen van viooltjes en vanille. Bij het proeven van de wijn ervaar je een droge, volle en uitgebalanceerde smaak.

Deze prachtige wijn heeft een schitterende robijnrode kleur. Het bouquet is aanhoudend en intens, met verleidelijke hints van vanille, zoete specerijen, zoethout, bosbessen en bramen. De smaak is vol en omhullend, met een subtiele frisheid die het evenwicht niet verstoort. Het is een droge, warme wijn met een indrukwekkende structuur en een langdurige afdronk.

Deze wijn heeft deels diepe, deels ingetogen kleuren die transformeren van briljant robijnrood naar diep carnet tijdens het rijpen. De geur van deze wijn is etherisch en intens, met betoverende hints van viooltjes, frambozen en bramen, subtiel doordrenkt met een vleugje kruiden. De smaak is complex en intens, met een verfijnde geurigheid. Het onthult aangename fruitige nuances zoals kersen, frambozen en wilde aardbeien, die harmonieus samengaan met de onderliggende kruidigheid van zoethout. Perfect alternatief voor de duurdere Barolo’s.

Een fraaie en bijzonder lekkere Cabernet Frank uit de Loire streek (Anjou). De druiven zijn met de hand geoogst en afkomstig van oude stokken. Er vind een zeer strenge tafelsortering plaats waarbij de duiven 100% worden ontsteelt. De wijn heeft ca. 4 maanden gerijpt op de lie (eigen bezinksel) en daarna nog 6 maanden op fles.
De wijn heeft een dieprode kleur en verfijnde aroma’s van rijp rood fruit. De aanzet is vol en de smaak is verfijnd en elegant met een lange afdronk. Heerlijk!

Supermooie Chinon! In de neus royaal rood en zwart fruit, vooral verse vijgen en bramen, doorspekt met tonen van getoast hout, inkt, vanille en wat kruiderij. In de mond pittig, maar rond en sappig zwart fruit met een lange, complexe afdronk met een zeer opvallende frisheid. Zachte tannines, veel sap, in de lange afdronk veel bramen en kersen.
De wijn heeft gerijpt voor 15 maanden op Franse eikenhouten vaten en rvs cuves. Daarna nog 2 jaar op fles in de kelders van het Château.

De Cuvée Selection is in één woord geweldig! Deze is afkomstig van zeer oude Syrah-stokken. De wijn ondergaat een vatrijping van 12 maanden op Frans eikenhout.

Château du Vieux Parc is eigendom van Louis en Claudine Panis. Het wijngaardbezit omvat circa 62 hectare. Louis Panis is een echte wijn enthousiast en een geweldige perfectionist. Zijn rode Corbières zijn uiterst verfijnd. Deze ‘Selection’ heeft een zeer diepe kleur met ondoorzichtige kern. Rijke neus, complexe, prachtige houttoon goed versmolten met het vele fruit. Volle, geconcentreerde smaak met fluwelig fruit, zoet en romig, mooie rokerige toon van het hout, heel veel lengte in afdronk. Krachtige- maar wel toegankelijke stijl met precies de juiste dosering aan houtgebruik.

Château du Vieux Parc is eigendom van Louis en Claudine Panis. Het wijngaardbezit omvat circa 62 hectare. Louis Panis is een echte wijn enthousiast en een geweldige perfectionist. Zijn rode Corbières zijn uiterst verfijnd. Deze wijn heeft in de neus open en rijp, puur zwart fruit, wat specerijen, licht florale toets, invloed van Syrah. In de smaak wederom mooi fruit, pikante kruidigheid en wat laurier. Zachte tannines zorgen voor de nodige grip. Heel kenmerkende wijn voor de appellation.