wit

Deze heerlijke witte wijn, gemaakt van verschillende typische druivensoorten van de streek, heeft een fruitige neus met noten van witte perzik en abrikoos. De viognier geeft bloemige aroma’s en de Grenache blanc geeft de wijn structuur. De wijn heeft een volle, delicate en kruidige afdronk.

Deze zeer fraaie wijn van Chenin Blanc heeft krachtige, complexe aroma’s, gedomineerd door peer met wat lichte vanille hinten. De smaak is krachtig met een spannende aanzet met vooral peer en kweepeer, gevolgd door een complexe, aromatische afdronk met een prachtige lengte.
Na de vergisting op nieuw Frans eikenhouten barriques blijft de wijn nog 16 maanden op vat. Na de botteling volgt nog een flesrijping van 8 maanden.

Dit is een stijlvolle en volle wijn van Chenin Blanc. De stijl is fris en aromatisch en heeft aroma’s van peer, honing en hinten van exotisch fruit. De smaak is vol en rijp met ondersteuning van mooie zuren. De wijngaarden zijn gelegen in het hart van Anjou, tussen Cholet, Saumur en Angers op een bodem kalk en klei met leisteen. De wijn heeft een korte houtrijping achter de rug.

Inmiddels bestiert alweer de vierde generatie van dit in 1920 opgerichte klassieke domaine, dat continue aan de verbetering van hun wijnen werkt. Het ligt in Clere du Layon. Het zijn rijpe wijnen voor de appellatie. Domaine du Petit Clocher wordt als één van de ijkpunten binnen de streek gezien.

Dit is een hele fijne Sauvignon Blanc, gemaakt onder de Terra Vitis voorwaarden. Een lekkere droge, frisse Sauvignon Blanc met een stuivend aroma van kruisbessen, buxus en Citrus. De smaak is sappig en aromatisch met een aantrekkelijke, lange afdronk van kruisbessen en Citrus.

‘La Grande Cuvée Blanc’ is de witte topwijn van Domaine Lafage. De wijn wordt pas op de markt gebracht nadat Jean-Marc Lafage er volledig van overtuigd is dat de wijn er klaar voor is. De druiven komen van kleine percelen met extreem oude wijnstokken. Het resultaat is een geconcentreerde wijn met een uiterst complexe geur en smaak.
In eerste instantie is de geur wat ingetogen maar zodra de zuurstof uit de lucht de wijn tot leven brengt komt er een imposante rij aan geuren voorbij. De smaak ondersteunt het geheel en geeft het nog een extra dimensie. Dit is eten en drinken tegelijk.

De Cadireta van Domaine Lafage is een pure Chardonnay, maar ook een bijzondere Chardonnay. De wijn is namelijk gefermenteerd op bezinksel van Viognier. Hierdoor heeft de wijn geuren van acacia, als aanvulling op de muskuszoete pioenroos. Daarnaast proef je een vleugje appel en limoen wat zorgt voor een verfrissend en romig geheel. Naast de acacia, wijst ook de geur van tuinkers op de invloed van Viognier. De Cadireta is een rijkelijk gearomatiseerde wijn. De wijn heeft een slepende afdronk, is helder wit en heeft een geweldig karakter!

Deze heerlijke wijn is bleek goud van kleur. De wijn heeft aroma’s met tonen van vanille, gekarameliseerde kastanje, rijpe gele perzik en rijpe meloen. In de mond lekker zwoel en fruitig met tonen van verse boter croissants met een vleugje abrikoos.

Dit is een heerlijk, sappige witte Beaujolais, gemaakt door Yohan Lardy, een begrip in de Beaujolais. De wijn heeft minerale aroma’s van exotisch fruit met een zweempje Citrus. De smaak is fruitig met hinten van gele appel met een wat mineralige structuur. Daarna volgt de lange, bijna romige afdronk met een opvallende frisheid. De wijn heeft 6 maanden gerijpt in rvs cuves op de lie (eigen bezinksel).

De wijnen van het Roemeense wijnhuis Dropia Wines, laten zien dat er ook in de Balkan lekkere wijnen worden gemaakt. Dit is een superlekkere, volle en frisse Pinot Gris.
Dropia is een wijnhuis uit Insuratei, waar de familie vol gedrevenheid en passie wijnen maken op internationaal niveau. Ze werken met inheemse maar ook met de bekendere druivenrassen. Wij bieden hun wijnen aan uit de laatste categorie.

De druiven van deze fantastische Alvarinho zijn afkomstig van oude wijnstokken en geteeld op kleine terrasvormige percelen op hellingen op het westen. Het terrein is zanderig met een granieten ondergrond. De hoogte varieert tussen 150 en 250 meter in S. Paio – Melgaço. De smaak is fris, omhullend en zacht met een lange, genereuze afdronk, die de karakteristieke smaak van de druivensoort weerspiegelt.

Deze wijn werd onlangs nog beloond met een gouden medaille op het Internationale wijn contest Vinarium.

Zeer frisse lichte wijn (alcohol slechts 9,5%). Aroma’s van tropisch fruit en citrusvruchten. Mooie zuurbalans met rijpe limoentjes in de afdronk.