Prosper Maufoux

Prosper Maufoux Chablis

21,95

Chablis is een van de meest noordelijke gemeenten van de Bourgogne. Deze wijn heeft een mooie goudgele kleur en heeft frisse en minerale aroma’s. De smaak is levendig en verkwikkend met tonen van Citrus. Zeer herkenbare en typische “Chablis” stijl. De wijn is gegist in rvs cuves met een rijping van ca. 10 maanden.

Wijnsoort

Wijnstijl

Droog

Land

Frankrijk

Streek

Bourgogne

Gebied

Chablis AC

Wijnproducent

Prosper Maufoux

Druivenrassen

Chardonnay

Serveertemperatuur

8-10 °C

Wijn en gerecht

Deze wijn kan geserveerd worden bij gevogelte terrines en gegrilde vis. Het past ook uitstekend bij exotische keukens.

Beschrijving

Chablis is een van de meest noordelijke gemeenten van de Bourgogne. Deze wijn heeft een mooie goudgele kleur en heeft frisse en minerale aroma’s. De smaak is levendig en verkwikkend met tonen van Citrus. Zeer herkenbare en typische “Chablis” stijl. De wijn is gegist in rvs cuves met een rijping van ca. 10 maanden.

Over Prosper Maufoux

Maison Prosper Maufoux

Maison Prosper Maufoux is een typisch bourgondisch wijnhuis met een mooie serie appellations uit dit prachtige wijngebied: De Bourgogne! De stijl van Prosper Maufoux kenmerkt zich door een iets "vollere" stijl Bourgogne, hetgeen dus goed aansluit bij onze signature.

Prosper Maufoux werd door zijn naamdrager in 1860 opgericht in Santenay, in het zuiden van de Côte d'Or, alwaar het bijna anderhalve eeuw 1994 in handen van de familie Maufoux bleef.

De overname in 2010 door Eric Piffaut zorgde voor flinke investeringen in de wijnmakerij, wat zorgde voor een enorme stijging in kwaliteit. Momenteel is Prosper Maufoux gehuisvest in het Château de Saint-Aubin waar men alle ruimte heeft om de behaalde kwaliteiten te waarborgen voor de toekomst.

Prosper Maufoux