Krachtige, diep donkere wijn met aroma’s van rijp zwart fruit, pruimen, cacao en specerijen. In de mond intens, vol en complex, met fluweelzachte tannines en een lange, elegante afdronk. De wijn is gemaakt van 100% Tinta de Toro, afkomstig van oude stokken. De druiven worden met de hand geoogst, spontaan vergist en rijpen circa 30 maanden op Franse eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn zijn diepte, structuur en verfijnde houttonen.
Producent & gebied:
Quinta de la Quietud is een wijndomein in de Spaanse regio Toro. Het wijnhuis staat bekend om zijn respect voor de natuur en werkt uitsluitend met handmatige oogst en spontane gisting. Sinds de oprichting focust het domein zich op het maken van krachtige maar elegante wijnen van de lokale Tinta de Toro (Tempranillo). De wijngaarden zijn oud, diepgeworteld en geven lage opbrengsten, wat zorgt voor intensiteit en complexiteit in de wijnen. De filosofie van Quinta de la Quietud draait om puurheid, balans en authenticiteit, waardoor hun wijnen een trouwe schare liefhebbers hebben opgebouwd.