Deze zeer fraaie Port heeft gemiddeld 10 jaar gerijpt in Portugese eiken vaten van 630 Liter. Deze complexe port heeft frisse aroma’s van noten, honing en vijgen. De smaak is rijk en vol met milde fruittonen en een zeer lange afdronk. De port is gemaakt van ongeveer 30 verschillende inheemse druivensoorten (Field Blend).
Over Quinta Manoella
In 2001 begonnen Sandra Tavares da Silva (Quinta do Vale D. Maria en Quinta de Chocapalha) en haar man Jorge Borges (toen Niepoort, nu Passadouro) met de verwezenlijking van hun droom door het kopen van een wijngaard van zeer oude stokken van 2 ha. in Vale de Mendiz naast Noval. De druiven worden nog traditioneel in lagares getreden en vergist. Het zijn prachtige elegante wijnen met een mooi bewaarpotentieel. Al vanaf de eerste oogst zijn zij gaan behoren tot de iconen van de Douro!