Domaine des Caillots

Deze wijn laat zien wat een kwaliteit er toch uit Touraine kan komen. Nou is deze topper van Domaine des Caillots wel extra bijzonder omdat de druiven afkomstig zijn van wijngaarden op de benoemde “Silex” gronden (vuursteen). De wijn, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, heeft ca. 4-6 maanden gerijpt op zijn bezinksel in RVS cuves, waardoor de frisheid is gegarandeerd. Aroma’s van meidoorn en acacia en uiteraard Citrus. De smaak is in de aanzet heerlijk fruitig en fris en daarna doet de diepere smaak denken aan perzik en abrikoos. Kortom: een echte genietwijn en een perfect alternatief voor de duurdere Pouilly-Fumé en Sancerre!