Kelderrestanten

Prima Douro is een mooi geparfumeerde wijn met een fijne balans tussen toetsen van lychee en frisse citrus. De wijn is fris en klaar om jong te drinken. Een zeer subtiele wijn met bloemige aroma’s van rozen en pepermunt.  In de smaak verschilt deze wijn met andere typische moscatel-wijnen door zijn droogheid. Delicaat met een overwicht van bloemige tonen in combinatie met een frisse afdronk.

Alcoholische gisting wordt toegepast door middel van “Bica Aberta” (zonder schilcontact), gedurende bijna een maand op lage temperaturen. Daarna rijpt de wijn 3 maanden in roestvrijstalen vaten.

De druiven voor deze klassieke droge VDP wijn zijn met de hand geselecteerd en komen van de beste (steile) hellingen in Piesport. Met zijn pittige smaak en extreem hoge mineraliteit zorgt de wijn voor veel kracht en smaak.

De druiven voor deze klassieke droge Gutswein zijn met de hand geselecteerd en komen van eigen (steile) hellingen in de beroemde Midden-Moezel. Deze Riesling presenteert zich als een hoogwaardige, karaktervolle wijn die de signatuur Weingut Schloss Lieser volledig weerspiegelt. Levendig fruit, finesse, fijne kruiden en een uitgesproken mineraliteit van leisteen.

De wijn kleurt mooi bleek geel. De aroma’s zijn open, met hinten van grapefruit en vuursteen. Levendige aanzet, frisse zuren, appel, citrus, fijne minerale bittertoon, fruit. De wijn is lekker opwekkend met een goede vulling.

Deze heerlijke wijn is kersenrood van kleur. Hij heeft een aantrekkelijk geurenpalet van rijpe, sappige kersen, zwarte bessen en hint van jonge framboos. Pittige aanzet met krachtig fruit van kersen en aalbessen omlijst door een stevige tanninestructuur. Klassieke wijn die het mooiste tot zijn recht komt bij stoofvlees of gevogelte.

Deze wijn is mooi helder groengeel met heerlijke aroma’s van rijp wit fruit met zachte kruidigheid. Volle, sappige smaak met de nodige spanning door een pikante citrustoets. Kruidige finale met veel lengte.