Wijnen

Deze witte Châteauneuf-du-Pape is een heldere, strogele witte wijn. In de neus vallen geuren op van steenvruchten zoals nectarine en perzik. Een pittige witte wijn met een elegante hint van peper, zoethout en witte bloesem. In de mond komt het hoge fruitgehalte fraai tot uiting en zorgt de mineraliteit voor een schone en droge afdronk.
De druiven worden met de hand geplukt en daarna geselecteerd. Gedeeltelijke rijping gedurende vier maanden op grote houten vaten.