De Tinto Reserve heeft een rijping gehad van 3-4 maanden in Franse eikenhouten vaten en nog enkele maanden op fles. De heerlijke geur van zwart fruit verraad al dat dit een lekker wijn is. De smaak is vol met in de aanzet vooral sappige zwarte bessen en bramen, gevolgd door mooie houttonen. Heerlijk sappig met een lange, zachte afdronk.
Quinta Bom Dia bevind zich nabij het treinstationnetje van Ferrão, in de Cima Corgo, het hart van de Dourovallei, hoog op de hellingen.
Het gebouw dateert maar liefst uit 1640 en er wordt hier al sinds 1846 wijn gemaakt. Sindsdien is er niet veel veranderd: het uitzicht op de wijngaarden en de rivier is nog even wijds, de opbrengsten zijn nog steeds laag en de druiven worden met de hand geoogst. De wijnen van Bom Dia kenmerken zich door hun rijpheid en elegantie.
Evenals een Vintage, een wijn van een enkel oogstjaar. Rijpt echter langer op hout- tussen vier en zes jaar- en is daardoor sneller drinkbaar. Hoewel hij voor botteling gefilterd is, blijft hij op fles depot vormen. Decanteren is daarom aanbevolen. Het is een wijn met veel kleur, intens in geur en smaak. Voortreffelijke balans tussen het zoet van rijp fruit en smeuïge tannines. Combineert jeugdige kracht met raffinement.
Magnifieke Port, geleverd in mooie geschenkdoos.
Een jeugdige en heerlijk fruitige Port met een uitgesproken, fruitge geur met een vleugje chocolade. Soepele en volle smaak waarbij het fruit duidelijk je glas uitspat. Tevens vinden we wat rozijnen en chocolade in de smaak.
Het Portugese Quinta dos Carvalhais ligt in de subregio Terras de Senhorim, in het hart van de Dão. Zij bezitten ca. 50 hectare aan wijngaarden. De Quinta werkt heel nauwkeurig, waarbij elk wijngaardperceel is afgestemd op een specifieke druivensoort.
De Duque de Viseu tinto heeft aroma’s van bosvruchten en is vol van smaak maar toch lekker fris. Een Portugese kwaliteitswijn die absoluut een plaats in ons assortiment verdiend! Na de fermentatie heeft de wijn voor 6-8 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.
Deze prachtige Argentijnse Malbec heeft een dieprode kleur. Aroma’s van rijp zwart fruit spatten in je mond uiteen in tinten van pruim en zwarte kers. Daarnaast proef je een vleugje mokka. De soepele en zachte tannines brengen het tot een samenhangend geheel. De beleving eindigt met een aanhoudende lange finale waarin de heerlijke fruitaroma’s terugkomen. Deze Estate grown Malbec organic is volledig biodynamisch en organisch gemaakt, wat resulteert in een andere topwijn van Argentijns wijnhuis Escorihuela Gascon.
Deze Gran Reserva Malbec is een Argentijn met veel karakter! Heerlijke aroma’s van vers rood fruit, zoals pruimen en bessen, marmelade van rood fruit, viooltjes en rokerige aroma’s. De wijn is supersappig in de mond met scherpe fruitsmaken. Het is een droge, rijke wijn met een fris lijntje erdoor. De textuur is fluweelzacht met een perfecte balans. Deze wijn is een intense beleving!
Deze Malbec Reserve 1884 is een mooie en zachte wijn. De wijn etaleert zich met een donkerrode kleur met in de neus rood en zwart fruit. Goed geconcentreerd met volle, zachte tannines en een heerlijke afdronk. Escorihuela Gascon bewijst hiermee weer hun hoge kwaliteit! De handmatige oogst, de gisting in rvs cuves en de 8 maanden rijping in eiken houten vaten (70% Frans, 30% Amerikaans) resulteert in een Malbec van formaat.
De Pequeñas Producciones (Limited Production) Malbec is een waanzinnig lekkere wijn. De druiven komen van het hoogst gelegen, aparte wijngaard. Op deze speciale plek worden de druiven extra teder gestreeld door de intense zonnestralen. Hierdoor rijpen ze beter dan de druiven van de andere wijngaarden. Escorihuela Gascon is een echte Malbec kenner en weet het uiterste uit de druiven te persen. Hierdoor is ook deze wijn weer een topwijn van dit Argentijnse wijnhuis. Let op: Zeer gevaarlijk voor liefhebbers van Malbec!
Matias Ciciani, wijnmaker Escorihuela Gascón: ”Elke fles Pequeñas Producciones benadrukt de typiciteit van elke variëteit. Wij selecteren het beste terroir voor elk van de variëteiten die deel uitmaken van dit ultra-premium assortiment wijnen om hun puurste expressie op de fles.”
