Deze verfijnde wijn, gemaakt van 100% Viognier, heeft frisse aroma’s van tropisch en exotisch fruit. Ook de smaak is fris met een fruitige aanzet en een aromatische afdronk. De wijn heeft geen houtrijping gehad maar heeft wel 4 maanden gerijpt op het bezinksel. Heerlijk!
De wijngaarden liggen in het Sierra Norte de Sevilla Natural Park, zo’n 80 kilometer ten Noordoosten van Sevilla op een hoogte van ca. 700 meter, op een bodem van rode leisteen.
De bijzondere wijn is heerlijk rond en aromatisch. Florale en minerale aroma’s van steenvruchten. De smaak is fris, vol en romig met wat zoete fruittonen. In de lange afdronk neem je duidelijke tonen waar van de hourijping. De wijn heeft namelijk 6 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
De wijngaarden liggen in het Sierra Norte de Sevilla Natural Park, zo’n 80 kilometer ten Noordoosten van Sevilla op een hoogte van ca. 700 meter, op een bodem van rode leisteen.
Op ongeveer 100 meter afstand van Château d’Yquem ligt Château Haut-Bommes met in totaal 5 hectare aan wijngaarden. Door de kleine afstand, zijn de klimatologische omstandigheden nagenoeg gelijk. Beide chateaux bezitten een wijngaardligging met een noordoostelijke hellingsgraad. De bodem bestaat uit kiezel en zand met een bovenlaag van klei.
Château Haut-Bommes staat bekend als een uiterst betrouwbare en kwalitatief mooie Sauternes. Het is de tweede wijn van de befaamde Sauternes Clos Haut-Peyraguey. De wijn is modern van stijl, d.w.z. niet log en kent een prachtige elegantie en complexiteit.
De wijnbereiding is traditioneel met respect voor de natuurlijke omstandigheden. Er vindt uitsluitend handoogst plaats, waarbij de met botrytis aangetaste druiven – op verschillende momenten – en op het moment van perfecte rijping worden geplukt. Na de oogst vindt er een langzame koele vergisting plaats met daarna een rijping op nieuw Frans eikenhout.
In het hart van de Périgord, regio Gascogne, bevindt zich het Château Haute Fonrousse. Het familiedomein omvat wijngaarden die zich utstrekken over Monbazillac en Pomport.
Het dagelijkse leven in en rondom het wijnhuis kent geen stress en volgt het natuurlijke ritme van de wijngaard. Het wijngaardbezit omvat in totaal 50 hectare aan wijngaarden, gelegen op plateaus, valleien en heuvels. Moderne wijngaardtechnieken gaan hand in hand met traditionele vormen van wijnbouw. Het onderhoud en de verzorging van de wijngaard vindt zoveel mogelijk met de hand plaats. In de kelder wordt gewerkt met de modernste wijngaardtechnieken.
Deze zorgzaamheid en passie resulteert is een heerlijke, edelzoete wijn: de Monbazillac. Deze dessertwijn is een wijn met mineralen en elegantie. Monbazillac etaleert zich met een bleke, goudgele kleur. Aroma’s van confituur fruit van abrikozen, sinaasappel en honing. Levendige souplesse, elegant. Mooie balans tussen fruit en zuren.
Frisse, licht tropische wijn met bloemetjes en een aangenaam milde afdronk. De muscat druif zorgt voor het zwoele karakter en de viognier druif geeft de ronding aan het geheel. Deze wijn komt uit het zuiden van Frankrijk. De wijngaarden
liggen rond de plaats Perpignan in de regio Roussillon. Het klimaat is Mediterraan en warm.
Mooie, volle wijn met intense aroma’s van o.a. perzik. Heerlijk fris met een klein vetje. Dát is deze Viognier Reserve 1884 van wijnmaker Escorihuela Gascon die behoort tot de top in Argentinië. Deze witte wijn geeft je tropische gevoelens door de perzikachtige aroma’s gecombineerd met het frisse en een vol en vettig karakter. De oogst vindt handmatig plaats en de wijn wordt gegist voor 90% in rvs cuves en 10% in Frans eiken. Daarna heeft de wijn drie maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Dit proces leidt tot een prachtige witte Viognier!
Dit is een klapper van een witte wijn! Tjonge wat een smaak en concentratie! Deze wijn is te vergelijken met de betere Condrieu (Rhone).
Deze zoete Viognier laat in het glas een mooie goudgele kleur met groene reflecties zien. In de neus zeer exotisch fruit, mandarijntjes, abrikoos, peer, vanille. In de mond is deze wijn aangenaam rond en soepel. Vol sappig fruit.
Heerlijke delicate Vermentino! Aroma’s van wit en rijp geel fruit, venkel en florale tonen. In de mond een zachte aanzet en veel rondeur, lekker sappig met milde, mooie zuren en een lange afdronk. De Leopoldino wordt gemaakt van 85% Vermentino en de overige 15% van de Viognier druif. Vermentino is een klassiek Italiaanse witte druif die met name in Toscane goede resultaten geeft.
Het wijnhuis Pepi Lignana is als een van de eerste wijnhuizen gaan experimenteren met niet klassieke druiven in Toscane. Met deze 100% Viognier maken zij een krachtige, evenwichtige maar toch elegante wijn. een gelimiteerde oplage van maar 4000 flessen per jaar! De wijn rijpt gedurende 9 maanden op het bezinksel in Franse eikenhouten vaten. De wijn heeft een intense geur, met florale aroma’s en rijp geel fruit. De smaak is evenwichtig, mooi in balans tussen het rijpe gele fruit, houtrijping en de toch nog frisse zuren.
Deze wijn is goudgeel van kleur en de geur is zeer aromatisch met florale tonen en hints van gedroogd fruit zoals abrikoos, perzik, sinaasappel. Vol en rijk van smaak met en een fijne kruidigheid en een weldadige afdronk.
Fraaie witte wijn van een top kwaliteits wijnhuis uit de Franse Rhône streek. Tonen van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit, levendig en verfrissend met een minerale afdronk. Daarnaast ook vol en iets romige smaak.
