Home » Wijnen » Frankrijk » Zuid West

Resultaat 1–12 van de 14 resultaten wordt getoond

Filters

Château Haut-Bommes Sauternes

Op ongeveer 100 meter afstand van Château d’Yquem ligt Château Haut-Bommes met in totaal 5 hectare aan wijngaarden. Door de kleine afstand, zijn de klimatologische omstandigheden nagenoeg gelijk. Beide chateaux bezitten een wijngaardligging met een noordoostelijke hellingsgraad. De bodem bestaat uit kiezel en zand met een bovenlaag van klei.

Château Haut-Bommes staat bekend als een uiterst betrouwbare en kwalitatief mooie Sauternes. Het is de tweede wijn van de befaamde Sauternes Clos Haut-Peyraguey. De wijn is modern van stijl, d.w.z. niet log en kent een prachtige elegantie en complexiteit.

De wijnbereiding is traditioneel met respect voor de natuurlijke omstandigheden. Er vindt uitsluitend handoogst plaats, waarbij de met botrytis aangetaste druiven – op verschillende momenten – en op het moment van perfecte rijping worden geplukt. Na de oogst vindt er een langzame koele vergisting plaats met daarna een rijping op nieuw Frans eikenhout.

Château Haute-Fonrousse Monbazillac

In het hart van de Périgord, regio Gascogne, bevindt zich het Château Haute Fonrousse. Het familiedomein omvat wijngaarden die zich utstrekken over Monbazillac en Pomport.
Het dagelijkse leven in en rondom het wijnhuis kent geen stress en volgt het natuurlijke ritme van de wijngaard. Het wijngaardbezit omvat in totaal 50 hectare aan wijngaarden, gelegen op  plateaus, valleien en heuvels. Moderne wijngaardtechnieken gaan hand in hand met traditionele vormen van wijnbouw. Het onderhoud en de verzorging van de wijngaard vindt zoveel mogelijk met de hand plaats. In de kelder wordt gewerkt met de modernste wijngaardtechnieken.
Deze zorgzaamheid en passie resulteert is een heerlijke, edelzoete wijn: de Monbazillac. Deze dessertwijn is een wijn met mineralen en elegantie. Monbazillac etaleert zich met een bleke, goudgele kleur. Aroma’s van confituur fruit van abrikozen, sinaasappel en honing. Levendige souplesse, elegant. Mooie balans tussen fruit en zuren.

Domaine Damiens Madiran Saint Jean

Dit is een krachtpatser, gemaakt van 100% Tannat, de meest tannineuze druif ter wereld! De wijn is vlezig, krachtig en evenwichtig. Veel rood en
zwart fruit zoals bramen en kersen, pittige zwarte peper, laurier, stevige tannines en een lange krachtige afdronk.
De wijngaarden voor deze wijn zijn ca. 40 jaar oude en gelegen in het zuidoosten nabij Aydie. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en slib met veel grind en een hoog gehalte aan mangaan.

Domaine Damiens Madiran Tradition

Prachtige, vlezige wijn gemaakt van voornamelijk Tannat, de druivensoort met de meeste tannine. Om de wijn ronder te maken heeft de wijnmaker iets Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon toegevoegd. Je proeft veel rood en zwart fruit zoals bramen en kersen, wat laurierdrop, zwarte peper en fijne tannines.
15% van de wijn heeft 18 maanden gerijpt op Frans eikenhout en de rest in stalen cuves.

Domaine Damiens Pacherenc du Vic Bilh Doux 2020

Een mooie, rijke, zoete wijn! Aroma’s van rijp geel fruit met een vleugje citrus, honing en roostertonen.
In de mond een sappige aanzet van exotisch fruit, met honing en frisse tonen van citrus. Lange, zwoele friszoete afdronk.
De druiven zijn zeer laat geoogst (november/december) en de wijn heeft minimaal 7 maanden gerijpt op de lies in Franse eikenhouten vaten.

Domaine Damiens Pacherenc du Vic Bilh Sec 2020

Dit is een frisse en complexe wijn met in de neus aroma’s van citrusfruit en witte fruitbloesem.  In de mond een frisse aanzet van citrus, kruisbes en exotisch fruit. Mineralig met veel structuur en een lange frisse, elegante en evenwichtige afdronk. Vergisting op 50% Frans eikenhouten vaten en 50% in cuves. Daarna nog minstens 6 maanden op de lies (bezinksel).

Domaine Madeloc Rouge “Crestall”

Een krachtige en complexe wijn, dat is de “Crestall” van Domaine Madeloc. Complexe roostertonen met zwarte bessen, vanille en specerijen. Een rijke, krachtige aanzet in de mond, doorspekt met rooktonen en ook krachtige maar rijpe tannines. De zeer lange en intense finale maken dit een ware genietwijn!
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van wijngaarden op gemiddeld 400 meter, op de hellingen tussen Cerbère en Port-Vendres op een schist-rijke bodem. De wijn heeft verder 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Lionel Osmin Villa Chambre d’Amour

Deze witte wijn wijnhuis van Lionel Osmin heeft een kraakheldere gele kleur met gouden reflecties. Aroma’s van citrusvruchten en exotisch fruit explodeert in de mond met een licht vleugje vanille als afronding. De Villa Chambre d’Amour heeft een perfecte balans in zoet en zuur.
Deze zoete wijn is voornamelijk gemaakt van Gros Manseng. De wijn is lekker zoet, maar niet té. Dankzij de toevoeging van Sauvignon Blanc heeft de wijn zijn natuurlijke frisheid behouden. De aroma’s zijn sterk omdat de druiven ‘s nachts worden geoogst. De fermentatie vindt plaats onder temperatuurcontrole. Korte rijping van de wijn “sur-lie” (op het gistbezinksel) voor 2 maanden. De Villa Chambre d’Amour is voor liefhebbers van zoete witte wijnen mét wat frisheid!

 

Sainte Gabelle Gascogne Colombard-Sauvignon

Deze wijn is een heerlijke huwelijk van Colombard en Sauvignon Blanc. Een zeer aangename wijn die een sublieme uitdrukking is van twee druivensoorten die in Gascogne worden verbouwd. Met tonen van witte citrusbloemen en exotisch fruit, is het perfect als aperitief of gaat heerlijk samen met uiteenlopende visgerechten.

De wijn is gemaakt door familie le Menn onder het label van Sainte Gabelle.

Sainte Gabelle Gascogne Rosé

Wat een heerlijke rosé is dit! Heerlijk fruit van Merlot, Cabernet Sauvignon en Tannat. Deze rosé geeft een intens en complex aroma bestaande uit tonen van wilde aardbeien, citrusvruchten en zwarte bessen. Deze rosé is een soepele en verleidelijke cuvée en past uitstekend bij tapas en gegrild vlees op zonnige dagen, in de schaduw van een prieel met op de achtergrond het gezang van de krekels…

Deze rosé uit Zuid-West Frankrijk is gemaakt door familie le Menn onder het label van Sainte Gabelle.

Sainte Gabelle Gascogne, Gros Manseng-Sauvignon

Een prachtige blend van Gros Manseng en Sauvignon Blanc. Bleek citroengeel van kleur en ongelofelijk aromatisch. Geuren van rijpe lychee en passiefruit, een vleug van limoen en een mineraliteit die zich uit in een soort rokerigheid. Kortom een zeer spannende wijn, mediumvol van body en een aangename finale dat om nog een glas vraagt…

De wijn is gemaakt door familie le Menn onder het label van Sainte Gabelle.

Vigné-Lourac Chardonnay Prestige

Dit is een hele fijne Chardonnay met geuren van appel en Citrus. De smaak is typisch Chardonnay waarbij de frisheid overheerst boven het ‘botertje’.

De wijnen van Vigné-Lourac worden allemaal gemaakt door Alain Gayrel. Alain is een bevlogen wijnmaker die samen met zijn broer Vincent het Domaine Vignobles Gayrel, in Gaillac runt. Ze bezitten samen zo’n 240 ha wijngaarden en combineren de allernieuwste technieken met authentieke druivensoorten. Het resultaat geeft moderne en originele wijnen met een zeer hoge prijs-kwaliteit!