Home » Wijnen » Pagina 2

Resultaat 13–24 van de 28 resultaten wordt getoond

Filters

Marziano Abbona Langhe DOC “Cinerino”

Dit is een klapper van een witte wijn! Tjonge wat een smaak en concentratie! Deze wijn is te vergelijken met de betere Condrieu (Rhone).

Michel Gassier Nages Viognier Gourmand

Deze zoete Viognier laat in het glas een mooie goudgele kleur met groene reflecties zien. In de neus zeer exotisch fruit, mandarijntjes, abrikoos, peer, vanille. In de mond is deze wijn aangenaam rond en soepel. Vol sappig fruit.

 

Monte Zovo Amarone della Valpolicella

Een echte Italiaanse krachtpatser! Amarone wordt gemaakt van ingedroogde druiven. Een aantal maanden liggen de druiven heerlijk te drogen op matjes van stro. Hierdoor verliezen de wijnen veel vocht waardoor het suikergehalte in de druif flink toeneemt. De wijn wordt hierna evengoed volledig gegist waardoor een zeer rijke wijn ontstaat met een flinke body (wat hoger alcoholpercentage). Deze Amarone heeft 3 jaar houtopvoeding gekregen en is op fruit gemaakt. Een mooie verfijnde smaak met elegantie en diepgang.

Monte Zovo Amarone Riserva della Valpolicella DOCG

Een zeer complexe, krachtige rode wijn. Het aroma geurt naar: specerijen, rode kersen en pruimen en ander zwart fruit. Mooie, rijpe tannines geven de wijn een fluwelige smaakimpressie. Sappig smaak met mooie elegante zuren. De afdronk bezit een karakteristiek bittertje en verraadt het rijpingspotentieel van deze wijn.

Decanteren aanbevolen voor consumptie.

Monte Zovo Calinverno

De Calinverno is een intens fruitige rode wijn met gul fruit van kersen en bramen. De rijpe tanninestructuur geeft de wijn een ronde, zachte smaak. De markante zuurgraad zorgt voor elegantie en spanning. In de lange afdronk is een lichte kruidigheid waar te nemen. Kortom, een fantastische wijn!

De druiven worden handmatig geoogst als de druiven overrijp zijn (ca. 2-4 weken later dan normaal). Hierdoor vind er al een natuurlijk indroging plaats. Na de vinificatie rijpt de wijn nog verder in eikenhouten vaten voor 24 maanden. Daarna rijpt de wijn nog minimaal 1 jaar in de fles voordat hij Monte Zovo verlaat.

Monte Zovo Doppio Sasso Rosso Verona

Deze rode kanjer is gemaakt van de bekende inheemse druiven uit de streek, Corvina, Corvinone en Rondinella. De wijn is gemaakt van laat (handmatig) geoogste druiven waardoor er al een korte ‘natuurlijke’ droging heeft plaatsgevonden. Het resultaat is en volle, iets kruidige wijn met ronde tannines, die heerlijk soepel wegdrinkt. Een deel van de wijn heeft gerijpt in RVS cuves en en deel op eikenhout (ca. 12-18 maanden).

Monte Zovo Sa’ Solin Valpolicella Ripasso

Sa’ Solin Ripasso is het rondborstige, fruitige zusje van de Ripasso Superiore van Monte Zovo. De stijl is in vergelijking met de Superiore meer gefocust op souplesse en fruit.
De geur is vol gedroogd fruit, vijgen en tonen van vanille en eiken. De smaak is rond, fruitrijk en iets krenterig. De Corvina is duidelijk dominant in de blend, aangevuld met Corvinone en Rondinella.

De oogst start meestal in de 2e week van september, waarbij de druiven geselecteerd en met de hand geplukt worden. Na de fermentatie in rvs cuves, ondergaat de wijn, zoals gebruikelijk bij Ripasso, een 2e fermentatie op het bezinksel van de eerder gemaakte Amarone. Dit duurt 15 dagen waarna de wijn nog lekker verder rijpt voor 24 maanden in houten foeders.

 

Monte Zovo Valpolicella Superiore Ripasso

Deze verfijnde Ripasso heeft 3 jaar houtrijping ondergaan op eikenhout. Het is een Aromatische en krachtige wijn. Zijn gulle smaak met vergelijkingen naar donker fruit, zoals kersen en bramen, maken deze wijn tot een ware belevenis.

Tip: Een uutje van tevoren even decanteren kan geen kwaad.

Pepi Lignana – Leopoldino – Vermentino

Heerlijke delicate Vermentino! Aroma’s van wit en rijp geel fruit, venkel en florale tonen. In de mond een zachte aanzet en veel rondeur, lekker sappig met milde, mooie zuren en een lange afdronk. De Leopoldino wordt gemaakt van 85% Vermentino en de overige 15% van de Viognier druif. Vermentino is een klassiek Italiaanse witte druif die met name in Toscane goede resultaten geeft.

Pepi Lignana – Pitorsino – Viognier

Het wijnhuis Pepi Lignana is als een van de eerste wijnhuizen gaan experimenteren met niet klassieke druiven in Toscane. Met deze 100% Viognier maken zij een krachtige, evenwichtige maar toch elegante wijn. een gelimiteerde oplage van maar 4000 flessen per jaar! De wijn rijpt gedurende 9 maanden op het bezinksel in Franse eikenhouten vaten. De wijn heeft een intense geur, met florale aroma’s en rijp geel fruit. De smaak is evenwichtig, mooi in balans tussen het rijpe gele fruit, houtrijping en de toch nog frisse zuren.

Rouquet’s Viognier

Deze wijn is goudgeel van kleur en de geur is zeer aromatisch met florale tonen en hints van gedroogd fruit zoals abrikoos, perzik, sinaasappel. Vol en rijk van smaak met en een fijne kruidigheid en een weldadige afdronk.

Saint-Roch Côtes-du-Rhône Blanc

Fraaie witte wijn van een top kwaliteits wijnhuis uit de Franse Rhône streek. Tonen van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit, levendig en verfrissend met een minerale afdronk. Daarnaast ook vol en iets romige smaak.