Deze Cartuxa Evora branco heeft na de vergisting een lange inweking van 9 maanden gehad op de lie (bezinksel van druivenschillen) met battonage. Hierdoor is een fraaie, complexe en elegante witte wijn gemaakt die tot de verbeelding spreekt. Geuren van peer en tropisch fruit met wat amandel. Ook iets bloemig. De afdronk is heerlijk zacht en blijft lang hangen. Echt weer zo’n Portugese blij-maak wijn!
Wat een heerlijke, rijke wijn van Cartuxa! De wijn heeft geuren van gele appel, peer, perzik, verse kruiden zoals rozemarijn. Je proeft appels, steenfruit en meloen, ook aanwezig is een opwekkend bittertje. De afdronk is zeer aangenaam en lekker fris.
De wijn is afkomstig van verschillende wijngaarden van de domeinen Pinheiros, Casito, Álamo da Horta en Valbom met een totaal van 400 ha op een ondergrond van graniet, leem en leisteen. De wijn is vergist en gerijpt in RVS tanks.
Dit is het witte zusje van de rode Pêra-Manca, een legendarische (en dure) wijn van Cartuxa.
Na de vergisting blijft de wijn gedurende 12 maanden op haar lie in roestvrijstalen tanks en ondergaat regelmatig battonage. Daarna rijpt de wijn nog 9 maanden op fles.
De wijn is vol, rijk en complex met geuren van peer, fruitbloesem en steenfruit met iets kruidige tonen van oregano en tijm. Ook een hintje honing is waar te nemen. De smaak is elegant en mondvullend met bijzonder veel structuur. Rijp geel fruit met evenwichtige zuren. Uiteraard ontbreekt een superlange afdronk niet! Ook weer zo’n geweldenaar van Pedro Baptista, de wijnmaker van Cartuxa.
Het Portugese Quinta dos Carvalhais ligt in de subregio Terras de Senhorim, in het hart van de Dão. Zij bezitten ca. 50 hectare aan wijngaarden. De Quinta werkt heel nauwkeurig, waarbij elk wijngaardperceel is afgestemd op een specifieke druivensoort.
Deze witte kanjer is licht aromatisch en heeft veel smaak met een heerlijk fris randje waardoor je hem lekker kan doordrinken. De wijn heeft na de vergisting in rvs cuves nog een rijping gehad van 3-5 maanden, deels in eikenhouten vaten en deels op rvs. Fijne kwaliteit!
Zeer frisse lichte wijn (alcohol slechts 9,5%). Aroma’s van tropisch fruit en citrusvruchten. Mooie zuurbalans met rijpe limoentjes in de afdronk.
Wat worden er toch mooie wijnen gemaakt in Portugal. Jammer dat velen deze schatten nog niet hebben ondekt. Ook deze frisse en fruitige witte wijn met mooie aroma’s van tropisch fruit met een hintje van citroen. De zachte smaak heeft een mollig tintje en fijne zuren die lekker in balans zijn.
Mooie witte, frisse en fruitige Portugese wijn.Licht aromatisch en mild in zijn zuren. Perfecte begeleider op het terras.
Een fijne, moderne witte wijn met een superzacht aromatisch karakter. Hinten van citrus met een omlijsting van vanille (door de korte hourijing). Een heerlijke ronde en zachte wijn.
Dit is een heerlijke, frisse Portugese schoonheid. Bleek lichtgeel van kleur. Levendige aroma’s stuiven het glas uit, Citrus tonen domineren maar denk ook aan Galia meloen, witte perzik welke ook terugkeren in het palet. Levendig frisse wijn met een klein prikkeltje en zeer prettige zuren. Dankzij het lage alcoholpercentage heel toegankelijk en fris.
Een fijne Portugese wijn uit de Douro vallei. De kleur is licht, strogeel en heeft een levendige geur met aroma’s van citrusvruchten, wit fruit en kiwi. De smaak is lekker fris, evenwichtig met een goede aromatische intensiteit en heerlijk in balans.
De Douro is bekend om zijn steile terrashellingen. Jean-Hugues Gros maakt in dit gebied zijn fijne wijnen als sinds 1999. Zijn missie is om de maximale kwaliteit uit het terroir te halen en naar onze mening is hij daarin zeer geslaagd!
Helder en licht geel van kleur. Wat een mooie geur! We ruiken peer en meloen met een hintje peper. Mooie, stevige smaak die rond en zacht is. De afdronk is middellang. Dit is een werkelijk prachtige Alvarinho van hoge kwaliteit. In 2017 verkozen tot “Beste witte wijn van Portugal” op de grootste wijnbeurs ter wereld, Prowein.
