Een mooie, rijke, zoete wijn! Aroma’s van rijp geel fruit met een vleugje citrus, honing en roostertonen.
In de mond een sappige aanzet van exotisch fruit, met honing en frisse tonen van citrus. Lange, zwoele friszoete afdronk.
De druiven zijn zeer laat geoogst (november/december) en de wijn heeft minimaal 7 maanden gerijpt op de lies in Franse eikenhouten vaten.
Dit is een frisse en complexe wijn met in de neus aroma’s van citrusfruit en witte fruitbloesem. In de mond een frisse aanzet van citrus, kruisbes en exotisch fruit. Mineralig met veel structuur en een lange frisse, elegante en evenwichtige afdronk. Vergisting op 50% Frans eikenhouten vaten en 50% in cuves. Daarna nog minstens 6 maanden op de lies (bezinksel).
Deze pracht van een Chardonnay (met een heel klein beetje Gros Mandeng) heeft een bleekgele, heldere kleur. Het aroma snuift lekker direct je neus in. De smaak is zachtfrutig met een licht botertje. Zuiver en sappig en zeer evenwichtig. Heerlijke wijn en al helemaal voor deze lage prijs!
Deze witte wijn wijnhuis van Lionel Osmin heeft een kraakheldere gele kleur met gouden reflecties. Aroma’s van citrusvruchten en exotisch fruit explodeert in de mond met een licht vleugje vanille als afronding. De Villa Chambre d’Amour heeft een perfecte balans in zoet en zuur.
Deze zoete wijn is voornamelijk gemaakt van Gros Manseng. De wijn is lekker zoet, maar niet té. Dankzij de toevoeging van Sauvignon Blanc heeft de wijn zijn natuurlijke frisheid behouden. De aroma’s zijn sterk omdat de druiven ‘s nachts worden geoogst. De fermentatie vindt plaats onder temperatuurcontrole. Korte rijping van de wijn “sur-lie” (op het gistbezinksel) voor 2 maanden. De Villa Chambre d’Amour is voor liefhebbers van zoete witte wijnen mét wat frisheid!
Een prachtige blend van Gros Manseng en Sauvignon Blanc. Bleek citroengeel van kleur en ongelofelijk aromatisch. Geuren van rijpe lychee en passiefruit, een vleug van limoen en een mineraliteit die zich uit in een soort rokerigheid. Kortom een zeer spannende wijn, mediumvol van body en een aangename finale dat om nog een glas vraagt…
De wijn is gemaakt door familie le Menn onder het label van Sainte Gabelle.
