Bodega Del Fin Del Mundo

Bodegas del Fin del Mundo – Special White Blend

35,95

Helder geel in het glas met gouden schakeringen. In de neus aroma’s van Citrus, perzik en tropisch fruit, ondersteund door subtiele florale en minerale tonen. In de mond vol en romig, met frisse zuren die voor spanning zorgen. Elegante en lange afdronk met een hint van toast en vanille door de vatrijping.
De Special White Blend is een elegante assemblage van 40% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc en 30% Sémillon. De druiven profiteren van het unieke Patagonische klimaat met veel zon en koele nachten, wat zorgt voor fraïcheur, volle aroma’s en een perfecte balans. De wijn combineert de rijkdom van Chardonnay met de levendige frisheid van Sauvignon Blanc en de verfijnde structuur van Sémillon. Een gastronomische topwijn!

Wijnsoort

Wijnstijl

Complex, Droog, Vol

Land

Argentinië

Herkomst

Neuquén, Patagonië

Wijnproducent

Bodega Del Fin Del Mundo

Druivenrassen

40% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon

Serveertemperatuur

10-12 °C

Wijn en gerecht

Aperitief, Schaal- en schelpdieren, Vis in saus

Beschrijving

Helder geel in het glas met gouden schakeringen. In de neus aroma’s van citrus, perzik en tropisch fruit, ondersteund door subtiele florale en minerale tonen. In de mond vol en romig, met frisse zuren die voor spanning zorgen. Elegante en lange afdronk met een hint van toast en vanille door de vatrijping.

De Special White Blend is een elegante assemblage van 40% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc en 30% Sémillon. De druiven profiteren van het unieke Patagonische klimaat met veel zon en koele nachten, wat zorgt voor fraïcheur, volle aroma’s en een perfecte balans. De wijn combineert de rijkdom van Chardonnay met de levendige frisheid van Sauvignon Blanc en de verfijnde structuur van Sémillon.

Een gastronomische topwijn!

Over Bodega Del Fin Del Mundo

Het einde van de Wereld

Bodega del Fin del Mundo is gelegen in het Argentijnse Patagonië, in San Patricio del Chañar, Neuquén, een plaats die tot de jaren 90 van de vorige eeuw nog werd gedomineerd door de harde Patagonische woestijn. Vandaag is het een oase van leven, waar de wijngaarden druiven van hoge kwaliteit leveren, perfect voor het maken van de topwijnen! Ook door de intense warmte overdag en koelte s’nachts (een enorm temperatuurverschil van meer dan 20 graden) rijpen de druiven op perfecte wijze en zorgt dit voor een zeer goede balans in de druiven, zoals de zuurgraad, aroma en structuur. Door de schaarse regenval en lage luchtvochtigheid blijven de wijngaarden buitengewoon gezond waardoor het bespuiten van de wijngaard tot een minimum beperkt blijft.

De wijnen van Bodega Del Fin del Mundo worden gemaakt met behulp van de allernieuwste technieken en een uitgekiende wijnbereiding waardoor de hoge kwaliteit wordt gewaarborgd met behoud van persoonlijkheid en stijl! Zij beschikken over 200 roestvrijstalen tanks, 104 betonnen kuipen, 2200 eiken vaten en 4 Franse eiken vaten van 6000 Liter.

De bodega bezit 870 hectare wijngaarden in het Patagonische landschap op zandige en steenachtige gronden. De rassen die staan aangeplant zijn Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Tannat, Cabernet Franc en Syrah, en de blanke druivenrassen Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon en Viognier.