De Cuvée Selection is in één woord geweldig! Deze is afkomstig van zeer oude Syrah-stokken. De wijn ondergaat een vatrijping van 12 maanden op Frans eikenhout.
Château du Vieux Parc is eigendom van Louis en Claudine Panis. Het wijngaardbezit omvat circa 62 hectare. Louis Panis is een echte wijn enthousiast en een geweldige perfectionist. Zijn rode Corbières zijn uiterst verfijnd. Deze ‘Selection’ heeft een zeer diepe kleur met ondoorzichtige kern. Rijke neus, complexe, prachtige houttoon goed versmolten met het vele fruit. Volle, geconcentreerde smaak met fluwelig fruit, zoet en romig, mooie rokerige toon van het hout, heel veel lengte in afdronk. Krachtige- maar wel toegankelijke stijl met precies de juiste dosering aan houtgebruik.
Châteauneuf du Pape spreekt nog steeds tot de verbeelding van vele wijnliefhebbers. Dat is niet voor niets want
Châteauneuf du Pape is een heerlijkers stevige rode wijn. De wijn is voornamelijk gemaakt van Grenache druiven, aangevuld met Mourvedre en Syrah. De wijn heeft een rijping van 12 tot 14 maanden gehad in deels Franse eikenhouten vaten. Deze wijn uit de Franse Rhone is een mooie, volle en droge wijn!
Tip: Het kan nodig zijn om de wijn een uurtje voor serveren te decanteren, om de wijn iets te verzachten.
Deze topper van Lafage heeft een diepe inktkleur, wat een voorbode is van een zeer mooie concentratie. In de neus een melodie van rood fruit, omhuld met enkele tonen van vanille die evolueren naar geroosterde koffie, cacao en wilde aardbeien, zwarte bessen en bramen. De smaak is rijk, geconcentreerd, met zijdezachte tannines. De smaak is, ondanks de rijping van 11 maanden op frans eiken, fruitig. Deze wijn kan nog makkelijk 10 jaar verder rijpen.
Een krachtige en complexe wijn, dat is de “Crestall” van Domaine Madeloc. Complexe roostertonen met zwarte bessen, vanille en specerijen. Een rijke, krachtige aanzet in de mond, doorspekt met rooktonen en ook krachtige maar rijpe tannines. De zeer lange en intense finale maken dit een ware genietwijn!
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van wijngaarden op gemiddeld 400 meter, op de hellingen tussen Cerbère en Port-Vendres op een schist-rijke bodem. De wijn heeft verder 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
De Fameux is een heerlijke rijpe ronde wijn gemaakt van Syrah, Grenache en Mourvedre. Doordat niet alle suikers zijn vergist, heeft de wijn nog ietsje restsuiker dat de wijn een natuurlijk zoetje meegeeft. Een heerlijke borrelwijn, het lekkerst iets gekoeld (16) serveren.
De wijngaarden voor deze FAMEUX Grande Réserve liggen in het Unesco werelderfgoed gebied van Sainte-Guilhem-le Désert aan de voet van Mont Saint-Baudille. In deze regio vlakbij Montpellier domineren druivenrassen als Grenache, Syrah en Mourvèdre.
Prachtige Zuid-Afrikaanse rode wijn. Kruidig en vol van kracht door Mourvedre met wat tonen van rode bessen uit Carignan en Roussanne. De wijn is nu al erg lekker maar kan nog verder rijpen. Er zijn slechts 3 vaten van gemaakt.
Met een combinatie van vlezige Syrah, pittige Mourvèdre, frisse Carignan en luchtige Grenache noir, is deze blend een ware uitdrukking van hoe divers Zuid-Afrikaans terroir kan zijn. Een diepe en donkere blend met kruidige en aardse tonen van Syrah en Mourvèdre. Rood bessenfruit en zachte tannines van Carignan en Grenache noir. Deze wijn is nu heerlijk om nu te drinken, maar zal met de jaren gracieus rijpen.
Een magnifieke wijn uit de zuidelijke Rhonestreek, zonder houtlagering. De wijn heeft een intense, briljante granaatkleur. In de neus ontwikkelen zich aroma’s van hout, kruiden en zwart fruit. De smaak is vlezig, met tonen van jam, rijp fruit en kruiden. De wijn is volledig biologisch geproduceerd.
Deze klassieke Châteauneuf-du-Pape heeft een fraaie dieprode kleur. Intense geuren van garrigue en zwarte peper, fruit als pruimen en zwarte kersen. Tenslotte hints van koffie en toast. Stevige body met prachtige tannines. Deze wijn heeft 8 tot 12 maanden gerijpt in 30 jaar oude eikenhouten vaten.
Supermooie Châteauneuf-du-Pape!
Deze heerlijke Rhone wijn heeft een kersenrode kleur met prachtige paarse tinten. Een frisse wijn met een expressieve neus, waaronder kruiden en voldoende fruit zoals pruimen, kersen en bramen. Zijdeachtig en vol. De wijn is traditioneel gevinifieerd en heeft 12 maanden rijping op houten foeders achter de rug. De Artésis Côtes du Rhône heeft de kwaliteit die we van Ogier mogen verwachten: Top!
Dit is een volle, rijke rode Côtes du Rhône Villages ‘Plan de Dieu’. In de geur en smaak heerlijke aroma’s van rijp fruit met in de verte aardse tonen en wat eikenhout. Een mooie stevige structuur met een prachtige afdronk. De wijn heeft zeven maanden traditioneel gerijpt in betonnen vaten. Perfect voor een mooie ontwikkeling en tegelijkertijd het behouden van de fruitsmaken.
Mooie robijnrode wijn. In de neus herkent men een discrete hint van eik met een boeket van rozemarijn en tijm. In de mond delicate hints van kersen en viooltjes. Rijke en krachtige wijn met een lange afdronk.
