De Cabardés is een subregio van de Languedoc en de wijnen bezitten een heel eigen karakter. Dit komt voor een deel door de blend van lokal druivenrassen maar ook mogen andere druivenrassen worden gebruikt.
Deze pracht van een Chardonnay (met een heel klein beetje Gros Manseng) heeft een bleekgele, heldere kleur. Het aroma snuift lekker direct je neus in. De smaak is zachtfrutig met een licht botertje. Zuiver en sappig en zeer evenwichtig. Heerlijke wijn en al helemaal voor deze lage prijs!
Een prachtige Sauternes met een weelderige smaak met een frisse, lichte structuur. Dit is de tweede wijn van Bastor Lamontagne.
Jean-Marc Dulong (onlangs benoemd tot Grand Maitre van het Grand Conseille de Vins de Bordeaux) leidt namens Grands Chais de France op Bastor Lamontagne, een omvangrijk programma om dit historische (koninklijk tot 1711) Château terug te brengen naar het oude hoge niveau. De recente jaargangen ontvangen internationaal lovende kritieken.
Een prachtige Sauternes met een weelderige smaak met een frisse, lichte structuur. Dit is de tweede wijn van Bastor Lamontagne.
Jean-Marc Dulong (onlangs benoemd tot Grand Maitre van het Grand Conseille de Vins de Bordeaux) leidt namens Grands Chais de France op Bastor Lamontagne, een omvangrijk programma om dit historische (koninklijk tot 1711) Château terug te brengen naar het oude hoge niveau. De recente jaargangen ontvangen internationaal lovende kritieken.
Heerlijke doordrinkwijn! Deze wijn, gemaakt van Grenache Blanc, Picpoul en Viognier is lichtgeel van kleur en heeft expressieve aroma’s van steenfruit. Heerlijk fris, vriendelijk en aangenaam in de mond. Superlekker!
Deze droge witte wijn biedt fijne, delicate bubbels. Hij is fris en licht, met slechts 9% alcohol. In de mond is hij zeer aromatisch, met heldere citrusnoten en een minerale basis die zorgt voor een perfecte balans, wat leidt tot een ronde en fruitige afdronk.
Superlekkere rosé! De intense aroma’s zijn fris met iets bloemige tonen. De evenwichtige smaak is levendig met een aanhoudende afdronk.
Heerlijke doordrinkwijn! Deze wijn, gemaakt van Grenache en Syrah heeft 12 maanden gerijpt en is mooi rood van kleur met heldere tinten. Het aroma is evenwichtig met tonen van rood fruit. De smaak is heerlijk sappig en fruitig.
Deze witte wijn wijnhuis van Lionel Osmin heeft een kraakheldere gele kleur met gouden reflecties. Aroma’s van citrusvruchten en exotisch fruit explodeert in de mond met een licht vleugje vanille als afronding. De Villa Chambre d’Amour heeft een perfecte balans in zoet en zuur.
Deze zoete wijn is voornamelijk gemaakt van Gros Manseng. De wijn is lekker zoet, maar niet té. Dankzij de toevoeging van Sauvignon Blanc heeft de wijn zijn natuurlijke frisheid behouden. De aroma’s zijn sterk omdat de druiven ’s nachts worden geoogst. De fermentatie vindt plaats onder temperatuurcontrole. Korte rijping van de wijn “sur-lie” (op het gistbezinksel) voor 2 maanden. De Villa Chambre d’Amour is voor liefhebbers van zoete witte wijnen mét wat frisheid!
Deze Grand Cuvee van Louis de Grenelle heeft een gele kleur met gouden glittertinten. In de neus is hij complex en krachtig met aroma’s van gekarameliseerd wit fruit als perzik en kweepeer samen met de geur van hazelnoten, amandelen en acaciahoning. In de mond geeft hij een aromatische rijkdom van briochebrood, karamel en gedroogd fruit. Hij is vol romig met een zeer zachte mousse. De harmonie is fantastisch! De wijn rijpt 3 jaar ‘sur lattes’.
Wat een fijne Pinot Noir is dit! Elegant, tikkeltje kruidig en vol met fruit, zoals zwarte bes en Amarene kersen maar onmiskenbaar Pinot Noir. Nu de prijzen voor Bourgogne de pan uit rijzen is dit wel een heel prettig en betaalbaar alternatief. Daarnaast is de wijn ook nog eens 100% Vegan. Dat wordt genieten!
Een zuivere wijn zonder houtlagering met een zeer mooie paarse kleur. De wijn heeft aroma’s van zwarte peper, gekonfijt fruit, vijg en kers. De smaak is geconcentreerd met strakke tannines en tonen van kruiden en koffie.