Home » Wijnen » Pagina 2

Resultaat 13–24 van de 52 resultaten wordt getoond

Filters

De Temery Limoux Chardonnay

De witte topwijn van De Temery is de Limoux Chardonnay. De druiven zijn afkomstig ten Zuidwesten van de stad Limoux en worden handmatig geoogst. De opvoeding vindt helemaal plaats op Troncais (Allier) eikenhout, gedurende een periode van 8-10 maanden. Deze Limoux is een zeer elegante en smaakvolle Chardonnay, enigszins te vergelijken met een betere Bourgogne. De kwaliteit proef je meteen!

Bij De Temery wordt met veel respect voor de natuur gewerkt. Er wordt alleen in het meest noodzakelijke geval gebruik gemaakt van niet-natuurlijke hulpmiddelen. De wijnmakers doen dit vanuit hun overtuiging maar hebben ook geconstateerd dat de druivenstokken er gezonder door zijn geworden.

 

Domaine Alain Mathias Chablis

Deze biologische Chablis is verfijnd, met enige minrealiteit in de neus met fijne hints van Citrus. In de mond hebben we een volle smaak van een aangenaam pittige, droge witte wijn, die de smaakpapillen enorm plezieren. Fris, knisperend en zacht in de afdronk.

Domaine Alain Mathias Chablis 1er Cru Vau de Vey

Deze Chablis is voor het eerst geoogst in 2017. Dit perceel is omgeschakeld naar biologische wijnbouw. De ligging is ideaal en is zeer steil. Daarom voeren ze het grootste deel van het werk, inclusief de oogst, met de hand uit. De wijnbereiding vind plaats in kruiken en vaten gevolgd door rijping op de ‘lie’ in deze zelfde vaten. Dit brengt substantie en complexiteit in deze zeer minerale cuvée, top!

Domaine des Remparts Bourgogne Côtes d’Auxerre Chardonnay

De druiven voor deze Chardonnay komen van hellingen met in de grond voornamelijk fossiele kalk en klei. De perfecte combinatie tussen terroir en druif! Vergisting en opvoeding vindt plaats in RVS tanks voor een perfecte temperatuurcontrole. Deze wijn rijpt op de lie en wordt zonder toevoegingen geklarifieerd.

Domaine Lafage ‘La Grande Cuvée’ Côtes du Roussillon rosé

Een top rosé van Domaine Lafage. 10% van de wijn heeft vier maanden gerijpt in grote eikenhouten vaten. De kleur is lichtroze met een intense geur van rijp rood fruit en een vleugje specerijen. Aangevuld met een rijke en complexe smaak en een romig en zacht karakter.
‘La Grande Cuvée’ is een bijzondere wijn met een enorme diepgang en lengte en is één van de weinige rosé’s die gerijpt heeft op eikenhouten vaten.

Domaine Lafage ‘Miraflors’ Rosé

Fantastische rosé die smaakt naar meer! Sappig en elegant van smaak met aardbeien, frambozen en rijpe citroenen. In de geur verse aardbeien, bramen en een hint van kruiden. Sierlijke fles met een kurk van glas!

Domaine Lafage Cadireta

De Cadireta van Domaine Lafage is een pure Chardonnay, maar ook een bijzondere Chardonnay. De wijn is namelijk gefermenteerd op bezinksel van Viognier. Hierdoor heeft de wijn geuren van acacia, als aanvulling op de muskuszoete pioenroos. Daarnaast proef je een vleugje appel en limoen wat zorgt voor een verfrissend en romig geheel. Naast de acacia, wijst ook de geur van tuinkers op de invloed van Viognier. De Cadireta is een rijkelijk gearomatiseerde wijn. De wijn heeft een slepende afdronk, is helder wit en heeft een geweldig karakter!

Domaine Mas du Vistre Chardonnay

Deze heerlijke wijn is bleek goud van kleur. De wijn heeft aroma’s met tonen van vanille, gekarameliseerde kastanje, rijpe gele perzik en rijpe meloen. In de mond lekker zwoel en fruitig met tonen van verse boter croissants met een vleugje abrikoos.

Domaine Mas du Vistre Grenache Gris Rosé

Deze rosé is bleek lichtroze van kleur (gris). Expressieve aroma’s met tonen van pompelmoes, rijpe frambozen, rode bessen en grenadine. In je mond is hij rond, dorstlessend met een prettige ‘spicy’ toets van zout en peper in de finale. Verrassend fris glas welke vraagt om meer…

Domaine Sangouard-Guyot Pouilly-Fuissé “Authentique”

Afkomstig van het perceel La Roche op de Roche de Vergisson op een steenworp afstand van het familiedomein. De 40 jaar oude wijnstokken staan op klaak/leemgrond die zo veelvuldig aanwezig is in het gebied van Pouilly-Fuissé. Opbrengst 50hl per hectare.

Domaine Yohan Lardy, Beaujolais-Villages Blanc “Les Bryuères”

Dit is een heerlijk, sappige witte Beaujolais, gemaakt door Yohan Lardy, een begrip in de Beaujolais. De wijn heeft minerale aroma’s van exotisch fruit met een zweempje Citrus. De smaak is fruitig met hinten van gele appel met een wat mineralige structuur. Daarna volgt de lange, bijna romige afdronk met een opvallende frisheid. De wijn heeft 6 maanden gerijpt in rvs cuves op de lie (eigen bezinksel).

Escorihuela Gascon Chardonnay Reserve 1884

De Chardonnay Reserve 1884: een heerlijke, volle witte wijn van Argentijns wijnhuis Escorihuela Gascon! Deze bleekgele en heldere wijn is een aromatische beleving op de tong. Laat je leiden door exotisch fruit, zoals banaan, perzik en ananas. Deze Chardonnay breekt geen harten maar glazen, door de volle structuur en body met een lange en aanhoudende finale. De Chardonnay Reserve is een schoolvoorbeeld uit de nieuwe wereld hoe een lekkere én betaalbare klasse Chardonnay hoort te zijn!