Portugal

Deze houtgerijpte Portugees uit de Alentejo, is diep robijnrood van kleur met aroma’s van koffie en cacao. De smaak is vol, maar ook soepel met milde taninnes. Ook de invloed van eikenhout is duidelijk aanwezig, de wijn heeft namelijk een rijping van 10 maanden ondergaan op Amerikaanse en Franse eiken vaten.

Deze Madeira is een blend van Bual en Malmsey druiven. Een klassieke madeira met tonen van karamel, koffie en vanille. De smaak is heerlijk zoet en vol met een fijne zuurbalans. Een lange finale met de nadruk op honing en kruidige tonen van eikenhout. Combineer er lustig op los bij desserts met chocolade, karamel of bitterkoekjes. Ook met oude harde kazen fantastisch! Let op inhoud is 0,5 L.

Deze heerlijk zoete Madeira is diepbruin van kleur en heeft een aroma van honing en rozijn. De smaak is fluwelig en zacht. Geschikt als digestief of bij zachte kaassoorten of chocoladepudding.

Dit is een heerlijke, halfdroge Madeira. Fijn en elegant van smaak en structuur. Lichtgekoeld serveren als aperitief of bij verschillende desserts.

De Branco Reserva heeft een rijping gehad van 8 maanden in Franse eikenhouten vaten met battonage. Het aroma is rijk met veel citrus en mineraliteit. De sappige smaak is fris met veel geel fruit en citrus. Een fijne zuurgraad met veel mineraliteit. De afdronk is lang en iets romig.

Quinta Bom Dia bevind zich nabij het treinstationnetje van Ferrão, in de Cima Corgo, het hart van de Dourovallei, hoog op de hellingen.
Het gebouw dateert maar liefst uit 1640 en er wordt hier al sinds 1846 wijn gemaakt. Sindsdien is er niet veel veranderd: het uitzicht op de wijngaarden en de rivier is nog even wijds, de opbrengsten zijn nog steeds laag en de druiven worden met de hand geoogst. Quinta do Bom Dia is eigendom van de Vieira de Sousa familie, die o.a. bekend staat als een van de beste producenten van oude Tawny’s en oude witte ports.

De Tinto Reserve heeft een rijping gehad van 3-4 maanden in Franse eikenhouten vaten en nog enkele maanden op fles. De heerlijke geur van zwart fruit verraad al dat dit een lekker wijn is. De smaak is vol met in de aanzet vooral sappige zwarte bessen en bramen, gevolgd door mooie houttonen. Heerlijk sappig met een lange, zachte afdronk.

Quinta Bom Dia bevind zich nabij het treinstationnetje van Ferrão, in de Cima Corgo, het hart van de Dourovallei, hoog op de hellingen.
Het gebouw dateert maar liefst uit 1640 en er wordt hier al sinds 1846 wijn gemaakt. Sindsdien is er niet veel veranderd: het uitzicht op de wijngaarden en de rivier is nog even wijds, de opbrengsten zijn nog steeds laag en de druiven worden met de hand geoogst. De wijnen van Bom Dia kenmerken zich door hun rijpheid en elegantie.

Magnifieke Port, geleverd in mooie geschenkdoos.